BOM Mie Ayam Jamur.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan BOM Mie Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep BOM Mie Ayam Jamur!
Bahan-bahan BOM Mie Ayam Jamur
- Dibutuhkan 80 gr of mie basah.
- Siapkan 80 gr of dada ayam.
- Diperlukan 2 buah of jamur champignon.
- Sediakan 1 ikat of sawi hijau.
- Diperlukan 7 biji of cabe rawit.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 iris of jahe.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 iris of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kacap asin.
- Dibutuhkan 3 1/2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of chilli flakes.
- Gunakan 1 sdt of chilli paste.
- Diperlukan 50 gr of gula merah.
- Sediakan of Cooking wine atau mirin secukupnya (optional).
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan secukupnya of MSG.
- Dibutuhkan 3 cup of Kaldu ayam.
- Diperlukan of Minyak goreng.
- Siapkan Biji of wijen.
Langkah-langkah membuat BOM Mie Ayam Jamur
- Rebus mie Dan sawi secara terpisah hingga masak Lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe Dan daun bawang hingga harum.
- Masukan lengkuas, serai, ayam Dan satu cup kaldu ayam.
- Tambahkan semua bumbu pelengkap.
- Masak hingga menyatu Lalu masukan potongan jamur Dan masak kembali hingga agak mengental.
- Tata dalam mangkuk mie, sawi dan siram dengan kuah ayam Jamur pedas tadi Lalu taburi cabe rawit yg sudah di geprek, biji wijen, Dan daun bawang.
- Hidangkan dengan semangkuk kaldu ayam Dan jeruk nipis.