Resep: BOM Mie Ayam Jamur Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

BOM Mie Ayam Jamur.

BOM Mie Ayam Jamur Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan BOM Mie Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep BOM Mie Ayam Jamur!

Bahan-bahan BOM Mie Ayam Jamur

  1. Dibutuhkan 80 gr of mie basah.
  2. Siapkan 80 gr of dada ayam.
  3. Diperlukan 2 buah of jamur champignon.
  4. Sediakan 1 ikat of sawi hijau.
  5. Diperlukan 7 biji of cabe rawit.
  6. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  7. Gunakan 1 iris of jahe.
  8. Siapkan 2 batang of daun bawang.
  9. Dibutuhkan 1 iris of lengkuas.
  10. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  11. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
  12. Diperlukan 1 sdm of kacap asin.
  13. Dibutuhkan 3 1/2 sdm of kecap manis.
  14. Diperlukan 1 sdt of chilli flakes.
  15. Gunakan 1 sdt of chilli paste.
  16. Diperlukan 50 gr of gula merah.
  17. Sediakan of Cooking wine atau mirin secukupnya (optional).
  18. Diperlukan secukupnya of Garam.
  19. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
  20. Gunakan secukupnya of MSG.
  21. Dibutuhkan 3 cup of Kaldu ayam.
  22. Diperlukan of Minyak goreng.
  23. Siapkan Biji of wijen.

Langkah-langkah membuat BOM Mie Ayam Jamur

  1. Rebus mie Dan sawi secara terpisah hingga masak Lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe Dan daun bawang hingga harum.
  3. Masukan lengkuas, serai, ayam Dan satu cup kaldu ayam.
  4. Tambahkan semua bumbu pelengkap.
  5. Masak hingga menyatu Lalu masukan potongan jamur Dan masak kembali hingga agak mengental.
  6. Tata dalam mangkuk mie, sawi dan siram dengan kuah ayam Jamur pedas tadi Lalu taburi cabe rawit yg sudah di geprek, biji wijen, Dan daun bawang.
  7. Hidangkan dengan semangkuk kaldu ayam Dan jeruk nipis.