Mie ayam homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam homemade yuk!
Bahan-bahan Mie ayam homemade
- Gunakan 1/2 kg of dada ayam.
- Sediakan 1/4 kg of ceker ayam.
- Diperlukan 1 bungkus of mie telor.
- Dibutuhkan 1 ikat of sayur caisim.
- Diperlukan 5 sdm of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of kecap asin.
- Sediakan Secukupnya of minyak bawang.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe digeprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Diperlukan 1 batang of sereh digeprek.
- Gunakan Beberapa lembar of daun jeruk dan daun salam.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Langkah-langkah memasak Mie ayam homemade
- Rebus mie telor sampai matang,tiriskan. Lakukan hal yang sama pada caisim..
- Cuci bersih dada ayam lalu potong kecil². Rebus ceker sampai empuk. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,salam,sereh,jahe dan lengkuas sampai harum,beri sedikit air. Tambahkan ayam dan ceker,aduk rata tunggu sampai ayam matang,tambahkan kecap manis,garam dan penyedap. Koreksi rasa. Setelah dirasa pas dan ayam matang angkat dan sisihkan..
- Didalam mangkok campurkan 1sdt kecap asin dan 1sdt minyak bawang,aduk rata. Masukan mie telor lalu aduk² memakai sumpit atau garpu agar tercampur rata.
- Tambahkan caisim rebus diatas mie,kemudian tambahkan tumisan ayam dan ceker. Bila suka bisa ditambah kuah. Sajikan dengan pelengkap saos dan sambal.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan.