Name: 43. Mie Ayam
Ingredients: 500 gram dada ayam (me :sepasang dada ayam); 250 gram ceker ayam; 2 bungkus mie kuning (difoto cuman satu); 4 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang serai geprek; 1 ruas jari lengkuas geprek; 3 helai daun bawang (iris daunx aj batangx buat kuah); 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk jamur (bisa diskip); 1/3 sdt lada bubuk; 500 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; #Bumbu Halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; #Air Kuah Kaldu :; 5 ceker ayam; 2 siung bawang putih goreng (dihaluskan); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur bubuk; #Pelengkap :; 5 lembar sawi putih rebus dipotong2; 5 buah cabe setan rebus diulek buat sambal

43. Mie Ayam.

Kamu dapat menghidangkan 43. Mie Ayam hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 43. Mie Ayam yuk!

Bahan 43. Mie Ayam

Gunakan 500 gram of dada ayam (me :sepasang dada ayam).
Dibutuhkan 250 gram of ceker ayam.
Diperlukan 2 bungkus of mie kuning (difoto cuman satu).
Gunakan 4 sdm of kecap manis.
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of serai geprek.
Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas geprek.
Siapkan 3 helai of daun bawang (iris daunx aj batangx buat kuah).
Diperlukan 1 sdm of garam.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk jamur (bisa diskip).
Sediakan 1/3 sdt of lada bubuk.
Diperlukan 500 ml of air.
Gunakan 3 sdm of minyak untuk menumis.
Dibutuhkan of #Bumbu Halus :.
Diperlukan 4 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan 3 buah of kemiri.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe.
Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
Diperlukan of #Air Kuah Kaldu :.
Diperlukan 5 of ceker ayam.
Siapkan 2 siung of bawang putih goreng (dihaluskan).
Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Diperlukan 1 sdt of garam.
Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.
Gunakan of #Pelengkap :.
Diperlukan 5 lembar of sawi putih rebus dipotong2.
Gunakan 5 buah of cabe setan rebus diulek buat sambal.
Siapkan of Bawang goreng.
Sediakan of Saos sambal/saos tomat(me: sambal.
Sediakan of Kecap manis.

Langkah-langkah memasak 43. Mie Ayam

Siapkan bahan.
Blender bumbu dengan sedikit air hingga bener2 halus kemudian tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum.
Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan ayam juga cekerx beri air.
Bumbui ayam dengan kaldu jamur bubuk, garam, lada bubuk dan kecap manis, rebus dengan api sedang cenderung kecil hingga airx menyusut.
Sembari menunggu ayamx masak (saya kurang lebih 25 menit), kita rebus mie kuningx (saya kasih sedikit minyak di air rebusan biar g lengket) tiriskan,,, mie ayam home made siap disantap dengan bahan pelengkap ya.