Mie ayam homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Mie ayam homemade hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam homemade yuk!
Bahan-bahan Mie ayam homemade
- Siapkan 100 gram of mie (me : spaghetti).
- Dibutuhkan 4 batang of sawi hijau.
- Diperlukan of Bahan toping ayam.
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan of (semua diatas dihaluskan).
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai, geprek.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
- Siapkan 4 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 8 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula merah sisir.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan of Bahan minyak bawang.
- Gunakan 3 siung of bawang putih, cincang halus.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Langkah-langkah membuat Mie ayam homemade
- Siapkan bahan, & Potong dadu ayam.
- Membuat toping : Tumis bahan yg dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai & lengkuas.tumis hingga harum. Lalu tambahkan air sedikit, masukkan ayam.. tutup rapat panci hingga ayam nya matang..
- Lalu masukkan daun bawang,, bumbui dengan garam & kaldu bubuk. Setelah agak layu tambahkan kecap, gula merah.
- Aduk rata & koreksi rasa.. tunggu kuah sampai mengental (agak kering).
- Membuat minyak bawang : panaskan minyak lalu tumis bawang putih dengan api kecil sampai bawang benar2 kering..
- Sajikan mie (me : spagetti) diaduk2 dengan minyak bawang.. lalu beri sawi hijau. Beri toping ayam & daun bawang.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan.