Klepon pelangi/klepon marble. Klepon bisa dikatakan salah satu jajanan tradisional yang paling banyak diburu. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau atau putih, kemudian diisi dengan gula merah lalu dibentuk bola-bola kecil yang direbus dalam air mendidih. Berawal dari sebuah foto klepon diberi narasi 'kue klepon tidak.
Agar tidak bosan, Anda dapat membuat.
Ternyata foto klepon itu diambil tanpa izin dari seorang Food Photographer.
Kue klepon atau yang dikenal sebagai jajanan tradisional ini tengah jadi perbincangan banyak orang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Klepon pelangi/klepon marble hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon pelangi/klepon marble yuk!
Bahan Klepon pelangi/klepon marble
- Dibutuhkan 250 gram of tepung ketan.
- Dibutuhkan 50 gram of tepung beras.
- Sediakan 150-200 ml of Air.
- Gunakan 1 of bundaran gula aren/gula merah,disisir.
- Gunakan 150 gram of kelapa muda parut.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Pewarna makanan merah,kuning,biru,hijau (masing2 2-3tetes).
- Sediakan 1 liter of Air utk merebus adonan kurleb.
Find Klepon Bika Ambon Kue Lapis Traditional stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Traditional Indonesian cakes of glutinous rice balls, tapioca sponge cake, and tapioca layer cake. Klepon Bu Nanik dianggap sebagai klepon terenak di Surabaya. Kulitnya yang kenyal dengan isian gula yang gak pelit jadi alasannya.
Cara memasak Klepon pelangi/klepon marble
- Campur tepung ketan dan beras,masukan air sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis sampai bisa dipulungi...
- Bagi adonan sesuai jml warna yg tersedia,beri pewarna pd masing2..ratakan..
- Sembari memulung adonan,Kukus kelapa parut kurleb 15menit (biar tdk cepat basi).
- Panaskan air dalam panci,sambil menunggu panas,ambil adonan dikit2 tiap warna,isikan gula merah/aren..bulet2 lalu rebus, tunggu sampai kleponya naik(tandanya sdh matang),angkat,langsung balurkan pd kelapa yg sdh dikukus, ulangi hingga adonan habis sajikan.😉✌️.
Selain harganya yang murah meriah, klepon di sini disajikan dengan berbagai rasa. Ada pandan, cokelat, melon, alpukat, stroberi, hingga kopi. Klepon sendiri merupakan salah satu jajanan tradisional Nusantara yang terbuat dari bahan tepung beras ketan dengan tambahan isian berupa gula merah. Untuk menemukan kue klepon sangatlah mudah sekali, karena hampir di setiap pasar tradisional pasti menjajakan menu satu ini. Klepon (pronounced Klê-pon) is a traditional rice cake from Java, Indonesia, and now popular in Indonesia and Malaysia.