Toping mie ayam solo. BAHAN DAN BUMBU mie ayam fillet bawang bombay, bawang merah, bawang putih daun bawang daun salam, lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk gula merah, garam, kaldu. Kuliner Mie Ayam Solo ini rasanya memang juara, meskipun dijajakan keliling tapi rasanya enak, gurih dengan porsi yang pas. - makanlagi.com. Mie ayam solo maknyoss ini berlokasi di probolinggo Atau mie ayam Petruk rasanya ga perlu diragukan Khas ,mantap , gurih,,,pkoke jooss lah.
Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin.
Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin.
Mie Ayam Pilist merupakan daya tarik kuliner mie ayam khas Solo dari daerah Jayengan Solo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Toping mie ayam solo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Toping mie ayam solo!
Bahan Toping mie ayam solo
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 kg of mie.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 2 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 saset of ladaku.
- Gunakan 2 bks of kecap.
- Dibutuhkan secukupnya of garam dan gula.
- Diperlukan of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan of bawang pre.
- Gunakan 3 buah of sereh.
- Siapkan of daun salam.
- Diperlukan 8 of bawang putih dan 5 bawang merah.
- Gunakan 1/2 of bombay.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
Keberadaan warung mie ayam ini sudah cukup lama dan eksis mewarnai kuliner mie ayam di pusat kota Solo. Lokasi warung mie ayam ini berada di Jalan Wirotamtomo. Mie Ayam & Bakso SUBUR sudah sangat populer di Solo. Makan mi ayam di sini kamu bakal puas dengan potongan ayamnya yang besar-besar dengan kuah gurih berwarna kecoklatan dan taburan daun bawang sebagai toping.
Langkah-langkah membuat Toping mie ayam solo
- Cuci ayam hingga bersih, dan rebus sampai matang..
- Setelah ayam matang, tiriskan, dan potong dadu atau suwir. jangan buang air rebusan. Saring air rebusan, simpan air rebusan ayam yg bersih..
- Haluskan bumbu jahe, kunyit, bawang putih, bawang merah, bombay..
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. kasih sedikit air rebusan ayam 2 sendok sayur. tunggu sampai wangi..
- Masukkan daun salam dan sereh..
- Masukkan ayam yg sudah di potong, aduk aduk..
- Masukkan ladaku, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, gula, dan kecap. Tambahkan air rebusan ayam yg sudah bersih..
- Masukkan bawang pre yg sudah diiris. Tunggu hingga matang, kalau cece sengaja dibikin berkuah 😁.
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama. Cara membuat mie ayam Solo: Rebuslah semua bahan untuk kaldunya hingga mendidih. Tumislah bumbu yang telah dihaluskan Untuk variasinya, resep membuat mie ayam ala Solo ini bisa ditambah dengan bakso ataupun ceker ayam sebagai bahan pelengkapnya.