Mie Ayam Ceker Homemade. Bongkar resep rahasia mie ayam kuah kental ! Masak mie ayam DI lempar lempar mie ayam terbang !! Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.
Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Mie Ayam Ceker Homemade hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Ceker Homemade yuk!
Bahan Mie Ayam Ceker Homemade
- Gunakan of Bahan Mie.
- Siapkan 300 gram of tepung terigu pro tinggi.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 85 ml of air.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan of Bahan Toping Ayam:.
- Siapkan 500 gram of dada ayam fillet.
- Diperlukan 1/4 kg of ceker ayam.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari of kunyit.
- Dibutuhkan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Gunakan 3 helai of daun salam.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Sereh geprek.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of Kecap.
- Diperlukan 3 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan of Bumbu minyak :.
- Siapkan 5 siung of bawang iris goreng.
- Gunakan Secukupnya of minyak.
- Sediakan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya of sawi hijau.
Resep 'mie ayam ceker' paling teruji. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat.
Cara memasak Mie Ayam Ceker Homemade
- Bismillah. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging, rebus sebentar, tiriskan. Haluskan bumbu..
- Potong potong ayam sesuai selera. Tumis bumbu hingga matang, tambahkan air..
- Masukan potongan daging, ceker dan bumbu lain. Tambahkan juga kecap, masak hingga matang dan air surut..
- Setelah air mulai menyurut, tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa, masak Sebentar, angkat..
- Membuat mie. Campur semua bahan, adon hingga bahan tercampur. Bagi adonan menjadi 5 bagian. Giling mie di no 2..
- Taburi tepung tapioka agar tidak lengket. Lanjut di gilingan mie no 7..
- Penyajian. Didihkan air, rebus sawi dan mie sekitar 3 menit. Angkat, tiriskan.
- Ambil mangkuk. Tambahkan minyak, kecap dan sedikit garam lalu air, aduk. Tambahkan mie dan sawi. Beri toping ayam. Tambahkan saus atau sambal..
- Siap disajikan ❤️❤️❤️.
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.