Topping Mie Ayam Bandung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Topping Mie Ayam Bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Topping Mie Ayam Bandung yuk!
Bahan Topping Mie Ayam Bandung
- Gunakan 1 kg of dada ayam.
- Sediakan of Bawang Daun (sesuai selera).
- Siapkan 4 Lembar of Daun Salam.
- Diperlukan 2 Batang of Sereh.
- Gunakan of Lengkuas/Laja (saya pakai yg 500an di warung).
- Siapkan 2 sdt of Kecap Bango.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan 5 butir of Kemiri.
- Gunakan of Ketumbar (saya pake yg 500an di warung 2 bks).
- Dibutuhkan of Lada/Merica.
- Siapkan of Kunyit Bubuk.
- Sediakan Secukupnya of Jahe.
- Siapkan 6 biji of Bawang Merah.
- Siapkan 10 biji of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Siapkan of Sawi Hijau.
- Diperlukan of Mie Telur.
- Siapkan of Pangsit.
Cara membuat Topping Mie Ayam Bandung
- Siapkan ayam potong potong dadu kecil..
- Lalu haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, salam dan sereh sampai wangi..
- Setelah bumbu wangi dan matang masukan ayam yg sudah dicuci dan dipotong, beri air sekitar ½ liter. Jangan lupa beri garam, gula dan kecap..
- Setelah itu aduk dan test rasa apabila sudah pas, masak diamkan ayam selama kurleb 20 menit agar bumbu meresap. Setelah 20 menit masukan daun bawang yang sudah di iris iris ya. Lalu aduk dan masak kembali sekitar 5 menit..
- Topping mie ayam siap di santap yummy ❣❣.