Pangsit Mie Ayam. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Mie Ayam Pangsit - Mayoritas orang Asia Khususnya Indonesia sangat gemar memakan Mie. Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan mie, menjadikan banyak.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Modal usaha ini bisa dimasukan dalam bentuk modal khas atau uang bisa juga dengan bentuk investasi perlengkapan usaha seperti tempat usaha atau gerobak, peralatan.
Resep Pangsit Mie Ayam Video ini akan demo cara membuat Pangsit Mie Ayam , ayo dicoba masak teman-teman. :) Resep lengkapnya ada di.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Pangsit Mie Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pangsit Mie Ayam yuk!
Bahan Pangsit Mie Ayam
- Dibutuhkan of Mie Pangsit mentah, beli jadi di pabrik mie 😃.
- Diperlukan of Sawi Ijo, sekitar 1-2 ikat saja, sesuai selera lah.
- Gunakan of Pangsit Rebus (cara buatnya ada di resep sebelum ini) (lihat resep).
- Dibutuhkan of Pangsit Goreng (cara buatnya ada di resep sebelum ini) (lihat resep).
- Diperlukan of Kecap Asin.
- Dibutuhkan of Minyak Wijen.
- Siapkan of Merica.
- Gunakan of Ayam Kecap Mie Pangsit :.
- Dibutuhkan Fillet of Ayam sekitar 250gr.
- Sediakan 3-4 siung of Bawang putih sekitar.
- Sediakan 5-6 sdm of Kecap Manis sekitar.
- Sediakan 2 sdm of Kecap Asin sekitar.
- Siapkan 2 sdm of Bumbu Ngohiong bubuk sekitar.
- Dibutuhkan of Garam Gula Pasir Merica Totole/Masako.
- Dibutuhkan of Minyak Goreng sedikit untuk menumis.
- Siapkan of Kuah Mie Pangsit :.
- Siapkan 200 gr of Tulang ayam/leher ayam/kaki ayam sekitar.
- Diperlukan 2 btg of Daun bawang besar sekitar.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih sekitar.
- Dibutuhkan 3 cm of Jahe sekitar.
- Diperlukan sedikit of Minyak Wijen.
- Dibutuhkan of Minyak Goreng sedikit untuk menumis.
- Gunakan of Untuk Taburan :.
- Siapkan of Daun Bawang Kecil sekitar 1 ikat, potong2 sekitar 1cm.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Tambah resep mie ayam dengan pangsit kukus serta ayam bumbu tadi. Mie Pangsit Pak Ri ini cocok untuk kamu yang sedang sangat lapar atau memang memiliki selera Ohya, bagi kamu penyuka jeroan ayam, boleh coba topping Mie Pangsit Ati nya, dijamin lidah. pangsit mie ayam foto by beni. untuk menambah rasa sensasi pedas pada mie ayam bisa di tambahkan cabai rebus,cabai giling atau bisa ditambahkan acar mentimun. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Langkah-langkah membuat Pangsit Mie Ayam
- AYAM KECAP : Cuci bersih fillet ayam lalu potong2 kotak. Kemudian marinasi dengan Kecap manis & Kecap Asin. Biarkan sejenak sekitar 15 menit. Lalu ambil bawang putih, cincang kasar...
- Siapkan wajan.. beri minyak goreng sedikit untuk menumis. Jika minyak sdh panas, turunkan bawang putih yg sdh di cincang kasar tadi.. aduk2 sampe wangi dan hingga stengah kering. Lalu turunkan ayam filllet yg sdh di marinasi tadi.. aduk2.. beri kecap manis, kecap asin, bumbu ngohiong bubuk, garam gula pasir merica totole/masako.. tambahkan air sekitar 200 ml.. masak hingga air mendidih lalu cicipi rasanya. SELESAI UNTUK AYAM KECAP NYA !!.
- Untuk Ayam Kecap ini disesuaikan selera saja yaa.. Untuk saya dirmh, ayam kecap nya sengaja diberi kuah agak lebih krn saat menata mie pangsit, sy beri ayam kecap plus kuah nya juga sedikit sy ikutkan agar lbh berasa ada manis2 nya gituu 😁😃. Tapi sesuai selera lah yaa...
- KUAH MIE PANGSIT : Daun Bawang besar, ambil bagian putihnya.. Cuci bersih lalu sisihkan..
- Kemudian Cuci bersih tulang ayam, leher ayam ato kaki ayam ato apa sajaa, suka2 lah.. lalu rebus sebentaran tulang ini.. jangan lamaa.. hanya sampe air rebusan mendidih. Kemudian buang air nya...
- Lalu siapkan panci beri air sebanyak yg di mau untuk kuah nantinya.. masukkan tulang ayam yg telah direbus sebentaran tadi.. nyalakan api kompor...
- Ambil wajan/teflon kecil, beri minyak goreng sedikit untuk menumis bawang dan jahe, tumis hingga wangi dan stengah kering kemudian tuang ke panci yg berisi air tadi yg sementara di panaskan untuk kuah pangsit nantinya.. beri garam gula pasir merica totole/masako dan turunkan daun bawang besar yg sdh di cuci tadi (daun bawang nya tdk usah di potong2, biarkan saja utuh)..
- Masak hingga kuah mendidih.. lalu cicipi rasanya.. jika sdh pas.. beri sedikit minyak wijen.. SELESAI UNTUK KUAH NYA !!.
- MEREBUS MIE PANGSIT NYA : Didihkan air.. (air nya ini sesuaikan saja dengan sebagaimana banyak nya mie nanti yang akan di rebus) Jika air sdh mendidih turunkan mie pangsit mentah nya.. (AIR REBUSAN HARUS AGAK BUUANYAK AGAR MIE NYA TIDAK SALING LENGKET DAN BISA LEBIH KENYAL HASIL NYA) Masak mie hingga matang tapi jangan sampe kematangan juga sampe2 mie nya jadi bengkak 😁.
- Lalu siapkan mangkok.. beri minyak wijen, kecap asin dan merica.. seberapa banyak nya, disesuaikan saja dgn banyak nya mie yg direbus yaa...
- Jika mie yg direbus tadi sdh matang.. angkat lalu turunkan ke mangkok yg berisi kecap asin minyak wijen dan merica, aduk2 rata.. SELESAI UNTUK MIE PANGSIT NYA !!.
- UNTUK SAWI HIJAU NYA : Potong2 sawi nya, cuci bersih lalu rebus hingga air rebusan mendidih, jangan lamaaa direbus agar sawi nya masih ijo cantik dan krenyes2 😁😃 Sisihkan. SELESAI UNTUK SAWI IJO NYA !!.
- Untuk penyajian nya : Ambil mangkok beri mie pangsit lalu beri ayam kecap dan kuah kecap nya sedikit, tambah sawi ijo rebus, pangsit rebus dan pangsit goreng lalu beri taburan daun bawang. Jika suka kuah ayam nya di campur, silahkannn...jika tidak ya siapkan mangkok kecil lg 1 untuk menyajikan kuah nya 😁.
Untuk dapat kesini anda tidak perlu jauh-jauh mencari karena lokasinya. Langkah membuat mie ayam pangsit : Buat dulu minyak ayamnya: masak kulit ayam dengan bawang putih di wajan yang anti lengket dengan memakai api kecil sampai keluar minyaknya dan sisihkan. Cara membuat Mie Pangsit Ayam ini bukan dengan ayam yang dibumbu kecap melainkan dengan ayam kempyur/ditumbuk dan dimasak hingga kering, untuk mie nya bisa pakai mie basah/kering. Mie Pangsit Ayam lezat dan bergizi. Hanya menggunakan bahan berkualitas dan dijamin kesegarannya.