Mie Ayam homemade.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mie Ayam homemade hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam homemade!
Bahan Mie Ayam homemade
- Gunakan 300 gram of dada ayam fillet,cuci bersih,potong dadu.
- Dibutuhkan 100 gram of tulang ayam.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, iris.
- Gunakan 500 ml of air.
- Sediakan 1 sdm of merica bubuk.
- Diperlukan 6 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 of batah sereh,geprek.
- Sediakan 2 ruas of lengkuas,geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Gunakan of Mie kuning.
- Dibutuhkan of Sawi.
- Siapkan of Sambal.
- Gunakan of Bakso.
- Gunakan of Daun bawang.
- Siapkan of Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam homemade
- Panaskan minyak goreng agak banyak,tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ketumbar bubuk,merica,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan kecap manis,tulang ayam dan ayam fillet dan beri air. Tunggu air mulai menyusut,masukkan garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan daun bawang,aduk sebentar dan matikan api.
- Siap di sajikan sebagai topping mie ayam.