Mie Ayam Pangsit (43). Satu lagi mie ayam enak khas Bangka di Jogja yang wajib dicoba yaitu Mie Ayam Bangka Pak Apo. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya. Toping mie pangsit campuran ayam tabur.

Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Pangsit (43) hanya dengan menggunakan 39 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Pangsit (43)!

Bahan Mie Ayam Pangsit (43)

Sediakan 500 gram of ayam.
Diperlukan of Sawi hijau rebus (saya ganti wortel karna gak ada sawi).
Siapkan of Mie burung dara (rebus sampai matang).
Siapkan of Bumbu u/ Ayam:.
Diperlukan 6 siung besar of bawang merah.
Diperlukan 2 siung besar of bawang putih.
Sediakan 2 cm of kunyit.
Siapkan 2 biji of kemiri.
Gunakan 1 sdm of ketumbar kasar.
Sediakan 1/2 sdt of merica kasar.
Diperlukan of Garam.
Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Dibutuhkan 1 1/2 sdm of gula merah sisir.
Sediakan 1 sdm of saos tiram.
Siapkan 3 sdm of kecap manis.
Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
Gunakan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 1 batang of sereh.
Siapkan 2 batang of daun bawang.
Dibutuhkan of Minyak Ayam:.
Diperlukan of Kulit ayam bagian leher (boleh bagian yg lain).
Siapkan 1 sdt of ketumbar kasar.
Siapkan 3 siung of bawang putih cincang.
Sediakan 10 sdm of minyak sayur.
Dibutuhkan of Sambal:.
Diperlukan 15 of cabe rawit.
Dibutuhkan 3 of cabe merah keriting.
Siapkan 1 siung of bawang putih.
Diperlukan of Pangsit:.
Diperlukan 100 gram of terigu.
Diperlukan 50 gram of tapioka.
Gunakan of Penyedap rasa.
Sediakan 1 sdt of garam.
Siapkan 3 sdm of minyak sayur.
Sediakan of Pelengkap:.
Diperlukan of Bawang goreng.
Diperlukan Irisan of daun bawang.
Dibutuhkan of Kecap.
Gunakan of Saos.

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Beri tumisan ayam dan pangsit goreng - Sajikan terpisah dengan kuahnya, lengkapi dengan saus sambal dan sambal cabai rawit.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit (43)

Rebus ayam selama 10 menit, kemudian potong potong. Sisihkan air rebusannya, kemudian tambahkan merica dan garam (untuk kuah nanti)..
LANGKAH MEMASAK AYAM:.
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri, garam dan penyedap rasa..
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bersama dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan 500ml air, kemudian masukkan kecap manis, saos tiram dan gula merah. Tunggu mendidih baru masukkan ayamnya..
Kalau airnya sudah menyusut tinggal setengahnya, masukkan irisan daun bawang. Cukup aduk aduk sebentar sampai daun bawangnya layu. Sisihkan..
LANGKAH MEMBUAT MINYAK AYAM:.
Panaskan minyak sayur, masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit kering..
Masukkan ketumbar dan bawang. Tunggu sekitar 3-4 menit. Lalu saring minyak..
LANGKAH MEMBUAT SAMBAL:.
Haluskan semua bahan. Kemudian masak dengan menambahkan 200ml air. Masak hingga mendidih dan air tinggal setengahnya atau air menyusut (opsional).
LANGKAH MEMBUAT PANGSIT:.
Uleni semua bahan dengan air mendidih. Gilas adonan setipis mungkin kemudian goreng..
LANGKAH MERACIK MIE AYAM:.
Siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam, tambahkan mie, daun bawang, bawang goreng, ayam dan siram kuah. Terakhir tambahkan kecap dan sambal. Juga pangsitnya 😀.

Cara Membuat : Pertama-tama kita buat pangsit. Campur ayam giling bersama bawang putih, garam, dan merica. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Mie ayam sangat nikmat bila saat di santap di tambahkan pelengkap seperti sambal dan keripik kulit pangsit. Berikut ini saya akan membagikan sedikit cara membuat mi untuk mie ayam dan cara membuat kulit pangsit, atau jika ingin mengetahui lebih mendalam, silahkan kunjungi link situs yang.