Mie Ayam Jamur Rumahan (step video).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Mie Ayam Jamur Rumahan (step video) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Jamur Rumahan (step video)!
Bahan Mie Ayam Jamur Rumahan (step video)
- Diperlukan 100 gr of mie kuning.
- Siapkan 1 ikat of bayam.
- Dibutuhkan 100 gr of jamur champignon.
- Gunakan 1 potong of ayam paha atas bawah.
- Siapkan of Minyak bawang.
- Dibutuhkan 50 ml of minyak kelapa.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sachet of BMM sambal goreng.
- Gunakan 1 sachet of BMM rujak.
Cara memasak Mie Ayam Jamur Rumahan (step video)
-
Kuliti ayam, panaskan minyak,lalu geprek bawang putih dan cacah tipis-tipis..
-
Masukkan kulit ayam ke minyak yang sudah panas dan aduk aduk hingga setengah kering.
-
Matikan api, lalu masukkan bawang putih cacah. Perhatikan jangan sampai minyak terlalu panas dan bawang putih jadi gosong. Pastikan maksimal kekuningan saja warnanya. Kita punya persediaan minyak bawang nih!.
-
Iris jamur champignon dan rebus di air mendidih (dikit saja airnya) hingga air habis.
-
Rebus ayam hingga matang dan air rebusan menjadi kaldu.
-
Tambahkan garam di air kaldu hasil rebusan dan masukkan kangkung. Potong-potong dan tiriskan jika sudah matang..
-
Pisahkan tulang dari ayam dan masukkan kembali tulangnya ke rebusan (sayang kan biar tambah gurih) dan cacah daging ayam..
-
Rebus mie di air rebusan yang sama. Buat 2 porsi saya sih cuman pake separo bungkus. Kalau sudah al dente, tiriskan dan tuangkan 1 sendok makam minyak bawang di setiap porsi..
-
Tuangkan BMM sambal goreng dan rujak ke jamur yang sudah asat airnya, aduk dan masukkan potongan ayam. Aduk hingga matang dan harum. Kalau terlalu kering bisa tambahkan sedikit air..
-
Tata sayur dan topping ayam jamur di atas mie. Terakhir; tuangkan kuahnya..
