Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy.
Sobat dapat membuat Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy!
Bahan-bahan Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy
- Siapkan 2 ekor of dada ayam utuh.
- Siapkan 3-4 sdm of bumbu dasar kuning (lihat resep bumbu dasar saya).
- Siapkan 1-11/2 sdm of ketumbar.
- Diperlukan of merica 2sdm (untuk bumbu ayam dan kaldu).
- Diperlukan 3-5 siung of bawang putih (untuk kaldu).
- Sediakan 1-2 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2-3 batang of sereh.
- Gunakan 3-4 lembar of daun salam.
- Gunakan 2-3 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 2-3 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan 5-7 sdm of kecap manis.
- Gunakan secukupnya of minyak sayur.
- Sediakan secukupnya of sawi.
- Dibutuhkan secukupnya of toge.
- Sediakan of mie telur kemasan secukupnya, seduh tiriskan.
- Sediakan of bakso secukupya.
- Sediakan secukupnya of gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Siapkan 2 liter of air.
- Gunakan secukupnya of daun bawang.
- Sediakan secukupnya of bawang goreng.
- Siapkan secukupnya of pangsit goreng atau rumput laut goreng.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy
- Potong dadu ayam, tulangnya jangan dibuang. didihkan air, masukan bawang putih geprek, jahe geprek dan tulang ayam atau kalau ada ceker ayam juga boleh.
- Tumis bumbu dasar kuning dengan minyak goreng secukupnya, setelah harum masukan ketumbar yang telah dihaluskan, sereh geprek dan lengkuas geprek juga daun salam, lalu masukan potongan ayam dadu kecil, masak hingga ayam berubah warna, setelah mulai matang, beri gula, saus tiram, kecap manis, merica dan minyak wijen, matikan api, bubuhi garam, cek rasa.
- Blanch toge dan sawi, rebus mie telur-tiriskan serta nasi, iris daun bawang, rebus bakso-tiriskan, goreng pangsit, siapkan pangsit goreng atau rumput laut goreng, tata dalam wadah, siram kuah, jadi deeeeeh mie ayam atau nasi bakmoy😋ajiiiib nikmeh alhamduliLlah.