Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb).
Sobat dapat membuat Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb) yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb)
- Siapkan 1 kg of dada ayam tanpa tulang.
- Diperlukan 1/4 kg of dried shiitake mushrooms (Rendam air panas sampai lunak).
- Diperlukan 10 Butir of telur (Saya bikin telur ala korea bisa dilihat didalam resep Cookpad saya).
- Diperlukan 2 batang of daun bawang (potong halusinasi utk bumbu ayam).
- Siapkan 6 Siung of bawang putih.
- Gunakan 12 Siung of bawang merah.
- Sediakan 8 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 batang of sereh.
- Diperlukan 3 ruas of lengkuas.
- Gunakan 3 ruas of jahe.
- Siapkan 5 sdm of sweetener (Golden Lakanto monkfruit) resep asli pakai gula Jawa 150 gram.
- Gunakan 4 Buah of kemiri.
- Dibutuhkan 2 sdm of sweetener (Xylitol).
- Sediakan 1 1/2 sdm of Himalayan salt.
- Gunakan 1 1/2 sdt of lada halus (resep asli pakai 1 sdt lada butiran).
- Gunakan 1 Sdm of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Gunakan of Saya skip kecap manis (resep asli pakai 10 sdm kecap manis).
- Siapkan of Minyak Ayam.
- Gunakan Secukupnya of kulit ayam.
- Siapkan 50 ml of minyak goreng.
- Gunakan 4 Siung of bawang putih.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Siapkan of Mie telor keto (Resep bisa dilihat di Cookpad saya).
- Dibutuhkan secukupnya of Boston lettuce (Sayur sesuai selera).
- Gunakan of Daun bawang.
- Sediakan of Telur yang sudah dibumbui.
- Diperlukan of Sambal (Saya beli sambal yang sudah botolan) 😬.
Cara memasak Mie Ayam Jamur Abang2!🍜 (Keto/Lowcarb)
- Pertama kita siapkan semua bahan2 untuk membuat ayam. Haluskan semua bumbu ayam kecuali (daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas). Kemudian Tumis dengan minyak hingga harum,masukkan ayam dan veri air kurang lebih 1000 ml. Tunggu hingga mendidih..
- Karena Saya pakai jamur kering jadi sebelum di pakai,jamur Saya rendam di air mendidih sampai lunak..
- Setelah bumbu ayam dirasa sudah cukup,masukkan jamur koreksi rasa dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan jamur..
- Sembari menunggu bumbu meresap,lanjut membuat minyak ayam. Goreng semua bahan dengan menggunakan api kecil sampai bawang putih berubah warna kecoklatan. Angkat lalu saring..
- Cara menghidangkannya Rebus mie keto hingga matang. Didalam mangkuk ambil 1 1/2 sdm minyak ayam Tambahkan kecap asin beri lada bubuk sedikit aduk rata. Terakhir tambahkan sayuran sesuai selera,daun bawang,telur dan sambal..
- Siap dinikmati! 😋.