Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam). Ada ceker balado, rica-rica ceker, dan mie ayam ceker yang rasanya bikin nggak berhenti makan Atasnya taruh sayuran dan topping ayam jamur. Membuat kuah mie ayam denagn merebus tulang ayam dengan jahe, bawang goreng, daun bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Jangan skip video agar kamu bisa menaklukkan resep ini. Selamat menonton dan jangan lupa praktek. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Kamu dapat menyiapkan Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam)!
Bahan-bahan Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam)
- Dibutuhkan of 🍗 Bahan-bahan:.
- Gunakan 300 gr of ayam bagian dada (ambil dagingnya saja, ptng dadu).
- Diperlukan 250 gr of ceker ayam.
- Dibutuhkan 250 gr of tulang ayam.
- Dibutuhkan 115 of gr/ 4 bonggol batang caisim (potong-potong).
- Sediakan 1 batang of daun bawang (potong-potong).
- Gunakan 600 ml of air.
- Gunakan of 🌰 Bumbu Halus:.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 btr of kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari of jahe.
- Sediakan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 of / 4 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of gula merah.
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan of 🌰 Bumbu Aromatik:.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 1 btng of sereh (geprek).
Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Salah satu bahan yang membuat mie ayam enak adalah topping ayam kecapnya yang Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya. Cara membuat: Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.
Langkah-langkah memasak Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam)
- Siapkan semua bahan. Didihkan air, rebus ceker dan tulang ayam hingga leluar kaldunya, angkat dan tiriskan (simpan air sisa rebusan karna bisa digunakan sbg kuah mie ayamnya)..
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan tambahkan bumbu aromatik. Tumis hingga layu, kemudian masukkan daging ayam, ceker, dan tulang aduk hingga merata..
- Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap. Masak hingga mendidih. Masukkan batang caisim dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sisihkan (sisakan sebagian kuah ayam kecapnya yaa)..
- Ayam, ceker, dan tulang ayam bumbu kecap untuk topping mie ayam sdh siap digunakan. Mau langsung disajikan sbgai lauk jga boleh dan enak jga. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..
Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, masak bumbu. Ayam, Ceker, dan Tulang Bumbu Kecap (Topping Mie Ayam). bikin mie ayam sebenernya biar pada puas maem mie ayam tanpa harus jajan hehehe naaah uniknyaaaa dengan elemen yang sama tapi ganti komponen utama, jadilaaaaah jreng jeng jeng jeeeeeng Nasi Bakmoy hihihi Nasi. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Ingin tau cara membuat mie ayam sendiri?