Mie ayam Homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Mie ayam Homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie ayam Homemade!
Bahan Mie ayam Homemade
- Dibutuhkan secukupnya of Ayam matang.
- Gunakan 2 pcs of Mie kering SAKURA (120 g).
- Dibutuhkan 1 tangkai of sereh (potong-potong).
- Dibutuhkan 1/2 cm of Kunyit (parut).
- Gunakan 1/2 cm of Jahe (parut).
- Diperlukan of Cabe merah 2 biji. Cabe jemprit 3 biji.
- Diperlukan of Bawang merah 2 biji. Bawang putih 1 biji.
- Siapkan secukupnya of Pala dan merica.
- Sediakan 2 lmbr of Daun jeruk kecil.
- Siapkan 1 lmbr of Daun salam.
- Gunakan 3 sendok of Minyak sayur.
- Dibutuhkan of Air 100 ml (1/2 gelas) buat bumbu.
- Siapkan of Saus pedas dan kecap manis.
- Siapkan 1 liter of air /1000 ml /5 gelas belimbing (buat kuah).
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan royko.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Cara membuat Mie ayam Homemade
- Parut jahe dan kunyit kemudian tambahkan air 100 ml lalu saring buang ampasnya sisakan airnya saja. Lalu sisihkan.
- Rebus sebentar semua cabe dan bawang merah juga putih. Sekitar 1 menit, Tiriskan, Tambahkan pala dan merica serta penyedap rasa kemudian ulek hingga alus..
- Kita buat bumbu kuah nya :::::: Panaskan teflon masukkan 3 sendok minyak sayur lalu masukkan semua ulekan diikuti daun salam dan juga daun jeruk serta serai tumis hingga harum kemudian masukkan perasan air jahe dan kunyit masak hingga matang menguap dan mendidih. Sisihkan.
- Panaskan air 1 liter di panci hingga mendidih. Setelah mendidih saring semua bumbu kuah didalam panci (Buang sarinya) panaskan sebentar hingga mendidih. Lalu tiriskan..
- Rebus mie kering hingga matang. Ambil kuahnya tambahkan mie dan ayamnya. Sajikan seperti ini.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan.