Cara Membuat Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam) Kekinian

Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam). Minyak ayam bawang ini sangat mirip dengan yang ada dalam kemasan Indomie Rebus Ayam Bawang, hanya saja rasanya lebih harum dan sedap. Minyak ayam bawang ini sangat serbaguna. Kita bisa menggunakan minyak ini untuk berbagai resep masakan.

Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi. Kalau di warung saya sih tidak cuma minyak bawang tapi minyak ayam juga. Goreng lemak ayam dan kulit ayam di dlam minyak panas. Kamu dapat memasak Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)!

Bahan Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

1. Diperlukan 1 liter of Minyak goreng.
2. Sediakan 250 gr of kulit ayam (biasanya dr kulit bagian dada yg diambil filletnya).
3. Sediakan 6 siung of bawang putih geprek dan cincang.
4. Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar butiran.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.

Pastikan lemak ayam/ kulit ayam kering dari air. Membuat minyak kaldu untuk mie ayam. MINYAK BAWANG PUTIH - Bumbu Ajaib Penyedap Alami. Rahasia rasa masakan seenak menu di restoran😁.

Cara memasak Minyak Bawang (ala abang2 mie ayam)

1. Taburi kulit dengan garam, ratakan.
2. Panaskan minyak goreng dan masukkan kulit ayam stlh minyak panas.
3. Saat kulit setengah matang, masukkan bawang putihbdan ketumbar butiran. Goreng hingga kulit kering.
4. Matikan kompor, saring minyak. Saat sudah mulai dingin..pilih/sisihkan bawang gorengnya dan masukkan kembali kdlm minyak.
5. Tuang minyak kedalam botol atau wadah. Minyak bisa disimpan di kulkas agar lebih awet.

Ini resepnya dari chef Devina Hermawan di dalam resepnya pangsit ala legino. Membuat minyak ayam. tumis bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam, tumis dengan menggunakan api kecil hingga minyaknya Siapkan mangkok, mie yang telah di rebus, sawi, minyak bawang dan tuangkan ayam bersama kuah. Aduk sampai rata, dan mie ayam jawa siap dimakan. Kemudian taburi dengan daun bawang & bawang goreng. Silahkan dicoba sendiri di rumah ya resep membuat mie ayam ini, pasti Anda tidak akan kesulitan bukan, untuk toppingnya bisa ditambah atau dikurangi sesuai dengen selera. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget.