Cara Memasak AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam Anti Ribet!

AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam.

Sobat dapat memasak AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam yuk!

Bahan-bahan AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam

1. Gunakan 1 potong of Daging Ayam, cacah kecil.
2. Sediakan 1 lembar of daun salam.
3. Sediakan 1 batang of serai.
4. Dibutuhkan 1 cm of jahe.
5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk (uk. kecil).
6. Sediakan 1 sdm of gula merah.
7. Sediakan secukupnya of Kecap.
8. Diperlukan secukupnya of Gula garam.
9. Gunakan of BUMBU HALUS:.
10. Diperlukan 2 siung of bawang merah.
11. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan of Kunyit bubuk.
13. Gunakan of Ketumbar bubuk.
14. Siapkan of Merica bubuk.
15. Diperlukan 1 butir of kemiri uk. besar.

Langkah-langkah membuat AYAM KECAP ala Abang² Mie Ayam

1. Haluskan bumbu halus.
2. Rebus ayam dengan daun salam+lengkuas sampai empuk.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan kecoklatan.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi.
5. Tambahkan secukupnya kecap, gula merah, gula pasir, dan garam.
6. Masak hingga air agak menyusut, lalu tambahkan daun bawang.
7. Koreksi rasa, sajikan.