Mie Ayam Rica - Rica.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Rica - Rica hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Rica - Rica yuk!
Bahan Mie Ayam Rica - Rica
- Sediakan 350 gr of ayam fillet - cincang jangan terlalu halus.
- Gunakan 100 gr of jamur champignon, iris.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Diperlukan 3 of daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of kecap ikan.
- Gunakan 3 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu ayam.
- Gunakan 100 ml of minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe keriting.
- Siapkan 15 of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak.
- Siapkan 50 ml of air.
- Gunakan of Pelengkap.
- Siapkan of Bakso, pangsit goreng, tahu, daun bawang, bawang goreng, mie telur.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Rica - Rica
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam cincang, setelah ayam matang tambahkan jamur, semua jenis kecap, garam dan kaldu ayam. Masak kurang lebih 5 menit..
- Note: setelah ditambahkan jamur gunakan api sedang untuk mengindari bentuk jamur jd lembek..
- Penyajian: ambil minyak dari olahan ayam rica2, masukkan mie yg sudah direbus, aduk rata. Tambahkan topping pelengkap. Sajikan..