Name: Mie Ayam Jamur Diet
Ingredients: 1/2 bagian Dada ayam; 100 gr Jamur tiram; 3 bks Mie Lemonillo; 3 tangkai Daun Bawang; 2 potong Tulang ayam; 2 tangkai Sawi; secukupnya Air; secukupnya Kaldu jamur; secukupnya Garam; 3 sdm Kecap manis; 1/2 Gula merah; Bumbu Halus; 1 ruas jari Kunyit; 5 btr Bawang merah; 7 siung Bawang putih; 2 btr Kemiri; 1 sdm Ketumbar; 1/2 sdm Merica; Bumbu Cemplung; 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang Serai geprek; 1 ruas jari Lengkuas geprek; 1/2 ruas jari Jahe geprek

Mie Ayam Jamur Diet.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mie Ayam Jamur Diet hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Jamur Diet!

Bahan-bahan Mie Ayam Jamur Diet

Diperlukan 1/2 bagian of Dada ayam.
Siapkan 100 gr of Jamur tiram.
Siapkan 3 bks of Mie Lemonillo.
Siapkan 3 tangkai of Daun Bawang.
Diperlukan 2 potong of Tulang ayam.
Sediakan 2 tangkai of Sawi.
Sediakan secukupnya of Air.
Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan 3 sdm of Kecap manis.
Dibutuhkan 1/2 of Gula merah.
Siapkan of Bumbu Halus.
Diperlukan 1 ruas jari of Kunyit.
Dibutuhkan 5 btr of Bawang merah.
Siapkan 7 siung of Bawang putih.
Siapkan 2 btr of Kemiri.
Dibutuhkan 1 sdm of Ketumbar.
Dibutuhkan 1/2 sdm of Merica.
Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
Sediakan 2 lembar of Daun salam.
Dibutuhkan 1 batang of Serai geprek.
Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas geprek.
Dibutuhkan 1/2 ruas jari of Jahe geprek.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Diet

Potong dada ayam, jamur dan daun bawang kecil kecil.
Haluskan bumbu, lalu tuang ke wajan dan beri sedikit air, tunggu sampai harum dan air menyusut.
Masukkan jamur, ayam, daun bawang, gula merah, kecap dan bumbu cemplung, tambahkan air sampai semua terendam, aduk agar bumbu merata..
Tutup wajan, masak sampai ayam empuk lalu masukkan kaldu jamur dan garam, aduk dan tutup kembali.
Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.
Untuk kaldu : Rebus air sampai mendidih, Masukkan tulang ayam lalu tutup panci.
Setelah kaldu keluar, masukkan daun bawang, sawi yg sdh di potong, kaldu jamur dan garam,.
Rebus juga mie Lemonillo tanpa bumbu, mie jangan terlalu matang, angkat lalu sajikan di mangkok, tambahkan air kaldu dan ayam jamur yang sudah di bumbui..