Mie ayam home made. Cara membuat mie ayam dengan mudah di rumah, dari mulai meracik mie sebagai bahan utama, disusul degan bumbu dan kuah kaldunya. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Resep Mie Ayam Home Made Ala Yunda Yun. Sobat dapat menghidangkan Mie ayam home made hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie ayam home made yuk!
Bahan-bahan Mie ayam home made
- Diperlukan of Mie mentah.
- Diperlukan 2 potong of dada ayam.
- Siapkan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Sawi bakso.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 of bawang merah.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 2 cm of kunyit.
- Sediakan Sepotong of lengkuas.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bumbu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan of Kaldu.
- Diperlukan secukupnya of Ceker dan tulang ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt of Kaldu jamur totole.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 3 gelas of air.
- Gunakan of Daun bawang.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula.
Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan? They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. These homemade noodles are definitely worth trying! Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Cara membuat Mie ayam home made
- AYAM TUMIS: Potong dadu ayam, haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam..
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan aduk hingga tercium wangi kemudian masukian satu gelas air.
- Kemudian masukan kecap asin garam dan penyedap rasa lalu masukan ayam.
- KALDU: masukan semua bumbu kaldu, termasuk ceker dan tulang ayam dan tambahkan 1/2 sdt gula kemudian masak hingga mendidih..
- Rebus mie mentah hingga matang, kemudian rebus sawi yang sudah dipotong dan di cuci. Tata di atas mangkuk kemudian siram menggunakan kaldu ayam dan beri tumisan ayam diatasnya..
To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.