63. Mie Ayam Solo Rumahan. Lihat juga resep Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak enak lainnya. Usaha mie ayam rumahan masih menjadi salah satu peluang yang menjanjikan. Konsumen dari usaha mie ayam rumahan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai orang tua suka dengan sajian kuliner ini.
Untuk variasinya, resep membuat mie ayam ala Solo ini bisa ditambah dengan bakso ataupun ceker ayam sebagai bahan.
Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema.
Langsung ke tempat makan mie ayam yang enak di Solo pertama adalah Mie Ayam Tugu Lilin.
Kawan-kawan dapat memasak 63. Mie Ayam Solo Rumahan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 63. Mie Ayam Solo Rumahan!
Bahan-bahan 63. Mie Ayam Solo Rumahan
- Sediakan 250 gr of Mie Telor Kemasan.
- Sediakan of Sawi / caisim.
- Diperlukan of Kulit Pangsit Goreng.
- Siapkan of Kecap asin.
- Siapkan of Minyak Goreng.
- Siapkan of Minyak Ayam :.
- Dibutuhkan of Kulit ayam.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
- Diperlukan of Bahan + Bumbu Halus Topping Ayam :.
- Gunakan 250 gr of dada ayam fillet.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdm of ketumbar.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan of jahe.
- Sediakan of kunyit.
- Sediakan of Bahan tambahan ayam :.
- Sediakan of Kecap manis (sesuai selera).
- Sediakan of Sereh geprek.
- Dibutuhkan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Daun jeruk.
- Siapkan of Daun salam.
- Diperlukan of Merica bubuk + Gula + Garam + penyedap rasa.
- Gunakan of Air.
Lokasi warung mie ayam ini ada di pinggir jalan dan lumayan dekat dengan pertigaan tugu lilin. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat.
Cara membuat 63. Mie Ayam Solo Rumahan
- Siapkan panci, masukkan air rebus ayam selama 7 menit. jangan buang air rebusan, karena bisa digunakan untuk kaldu. angkat. dinginkan ayam. ambil kulitnya. sisihkan. jika ayam sudah dingin, potong dadu atau disuwir, sesuka selera. sisihkan..
- Haluskan bumbu topping ayam. panaskan minyak. tumis bumbu halus beserta daun jeruk + lengkuas + daun salam + sereh sampai layu. kemudian masukkan ayam dadu, tambahkan air kaldu rebusan ayam. tambahkan kecap + bumbu pelengkap. koreksi rasa. jika sudah pas, biarkan ayam sampai air sedikit menyusut. agar bumbu meresap. sisihkan.
- Membuat minyak ayam : cincang bawang putih, panaskan minyak, goreng kulit ayam saat minyak sudah panas, goreng juga bawang putih nya, goreng sampai kulit ayam kering. aduk terus supaya bawang tidak gosong. angkat minyak saring kulit dan baputnya..
- Masak mie : siapkan panci, rebus air sampai masak, masukkan mie telor. rebus kurleb selama 2 menit sampai empuk lalu masukkan sawi. angkat. tiriskan..
- Pada wadah mangkuk, letakkan 2sdm minyak ayam + 1sdm kecap asin tambahkan lada. letakkan pula mie, lalu aduk sampai tercampur rata. lalu beri topping ayam dan pangsit goreng. jadi deh 😁.
Mie ayam rumahan ini menjadi mie ayam yang paling dicari karena bisa menghadirkan menu yang biasa dijual di pinggir jalan yang dirasa paling enak. Padahal dengan panduan resep mie ayam rumahan, mie ayam kaki lima itu bisa kalah enaknya. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Mengingat begitu banyaknya penggemar olahan mie ini di Indonesia maka setiap daerah juga memiliki cara serta olahan khas mie ayamnya masing-masing yang telah disesuaikan dengan. Ternak ayam petelur rumahan sangat cocok bagi yang memiliki modal sedikit dan lahan yang sempit.