Name: Mie Ayam Abang-Abang (topping)
Ingredients: 1 kg ayam fillet; 1/2 kg bawang prei; Bumbu Utuh :; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai; Bumbu Halus :; 8 siung bawang purih; 10 butir bawang merah; 3 butir kemiri; 2 cm lengkuas; 1 cm kencur; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 1/2 butir buah pala; 6 butir merica bulat; Lainnya :; 2 sdm gula merah; 2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 10 sdm kecap harus merk bang**; 1 sdt minyak wijen (boleh skip)

Mie Ayam Abang-Abang (topping).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Ayam Abang-Abang (topping) yuk!

Bahan-bahan Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Siapkan 1 kg of ayam fillet.
Dibutuhkan 1/2 kg of bawang prei.
Dibutuhkan of Bumbu Utuh :.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
Dibutuhkan 2 batang of serai.
Diperlukan of Bumbu Halus :.
Gunakan 8 siung of bawang purih.
Sediakan 10 butir of bawang merah.
Gunakan 3 butir of kemiri.
Dibutuhkan 2 cm of lengkuas.
Siapkan 1 cm of kencur.
Sediakan 3 cm of kunyit.
Sediakan 3 cm of jahe.
Diperlukan 1/2 butir of buah pala.
Gunakan 6 butir of merica bulat.
Gunakan of Lainnya :.
Dibutuhkan 2 sdm of gula merah.
Dibutuhkan 2 sdt of garam.
Diperlukan 1/2 sdt of penyedap.
Diperlukan 10 sdm of kecap harus merk bang**.
Siapkan 1 sdt of minyak wijen (boleh skip).

Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya.
Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter).
Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei.
Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya).