(131) Klepon (Empuk). Semua orang pasti bisa bikin klepon. Karna buatnya sangat mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus. Kue tradisional ini favorit saya mulai dari kecil.
Bulat Adalah bentuk dari kue ini dengan.
Klepon ini cocok banget buat menu takjil pas berbuka puasa nanti.
Selain enak, cara membuat nya pun sangat mudah dan tidak perlu memiliki keahlian khusus untuk membuat nya ya gaes.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan (131) Klepon (Empuk) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin (131) Klepon (Empuk) yuk!
Bahan-bahan (131) Klepon (Empuk)
- Sediakan 250 gr of Tepung Ketan (Rose Brand).
- Gunakan 50 gr of Tepung Beras (Rose Brand).
- Siapkan Sejumput of garam.
- Diperlukan Secukupnya of Air + perasa Pandan.
- Diperlukan Secukupnya of Gula Merah, disisir.
- Diperlukan 1/2 butir of Kelapa Parut yg muda beri sedikit garam. Kukus.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Tidak semua orang tahu resep klepon dan bagaimana cara membuat klepon tradisional ketan pandan isi gula merah yang empuk dan Resep Klepon Ketan Pandan Isi Gula Merah, Empuk dan Enak. KOMPAS.com - Klepon tak sulit untuk dibuat, bahannya juga sangat sederhana. Lalu, panaskan air untuk merebus adonan klepon yang sudah dibentuk tadi dengan api sedang.
Langkah-langkah memasak (131) Klepon (Empuk)
- Masak air di panci sampai mendidih, untuk merebus klepon. Sementara menunggu air mendidih, bikin kleponnya.. Campur bahan kering. Beri air pandan atau air yg dicampur pasta pandan. Beri sedikit demi sedikit. Berhenti jika adonan sudah dapat dipulung. Jangan terlalu kering atau terlalu basah..
- Ambil sedikit adonan. Saya timbang @25 gr beri 1 sendok teh muncung gula merah. Bungkus dengan rapih. Jangan terlalu lama dipegang2, karena adonan akan menjadi agak lembek dan membuat gampang bocor. Rebus klepon di air mendidih. Biarkan sampai mengambang. Setelah mengambang, masak terus selama 5 menit lagi. Agar kleponnya empuk..
- Tiriskan, taruh diatas kelapa parut. Balut klepon dengan kelapa parut. Siap dihidangkan..
- Isinya banyak.. 😋😋 enak.. Empuk. Tidak terlalu kenyal..
Kue klepon merupakan jajanan pasar berupa kue basah yang sangat khas dari Indonesia. Kudapan yang termasuk dalam golongan kue tradisional ini umumnya terbuat dari bahan dasar tepung ketan. Resep klepon kenyal empuk tanpa AIR kapur. Siapa yang ingat dengan kue ini? Jajanan pasar bertekstur empuk dan kenyal ini bisa Anda buat sendiri.