Mie Ayam Asin Gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Mie Ayam Asin Gurih hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Asin Gurih!
Bahan Mie Ayam Asin Gurih
- Dibutuhkan of kulit ayam.
- Dibutuhkan 1 ekor of dada ayam.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan of mie telor basah (sesuai selera).
- Diperlukan of saus tiram.
- Diperlukan of kecap asin.
- Sediakan of kecap ikan.
- Gunakan of minyak wijen.
- Gunakan of totole, garam, lada.
- Gunakan 1 ikat of sawi.
- Diperlukan of bakso.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Asin Gurih
- Yang pertama membuat minyak bawang dulu, iris bawang merah, kulit ayam lalu digoreng dengan minyak bersih agak banyak sampai kriuk. Sisihkan, simpan minyak, bawang, kulit untuk mie nanti..
- Untuk isian, haluskan bawang putih. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, lada, dan totole. (Klo suka manis bisa ditambah kecap manis. Disini aku nggak pake.) Kl sudah matang, sisihkan..
- Rebus mie telor, lalu bumbui mie dengan minyak bawang 1 sdm, 1/2sdm saus tiram, 1/2sdm kecap asin, 1/2sdm kecap ikan, sedikit minyak wijen, lada, totole, dan garam sedikit. (resep untuk 1porsi/piring).
- Sajikan mie dengan isian ayam, sawi bakso, bawang goreng, dan daun bawang. (Klo aku suka ngga pake kuah, tinggal tambah sambal bakso aja).