Soto Mie Bakut. From Review: Unsual Soto mie of Soto Mie Agih. Lihat juga resep Soto Mie Bakut, Soto iga babi enak lainnya! Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Gak begitu jauh dari kedai soto mie Agih, kamu juga bisa temui soto mie bakut lain. Kesini pesan soto mie bakut sama mie goreng. Soto Mie pertama yang wajib Teman Traveler coba yaitu Mang Ohim. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Soto Mie Bakut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Soto Mie Bakut!
Bahan-bahan Soto Mie Bakut
- Sediakan 250 gr of Bakut.
- Diperlukan 250 gr of Babat Putih.
- Dibutuhkan 1 buah of lobak.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 jari of jahe.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Air untuk merebus.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Diperlukan 250 gr of mie soa.
Soto Mie ini terletak di Jalan Bagi Teman Traveler yang mencari Soto Mie Bakut, Soto Mie Ciseeng merupakan tempat kedua. Mie means noodle made of flour, salt and egg. Fra anmeldelse: We loved it af Soto Mie Agih. Har du besøgt Soto Mie Agih?
Cara membuat Soto Mie Bakut
- Rebus babat bersama 2 siung bawang putih yang sudah digeprek, dan 1 jari jahe yang sudah digeprek juga..
- Rebus bakut smp empuk dan kuahnya berwarna putih pekat..
- Haluskan 5 siung bawang putih, lalu tumis. Masukan tumisan ke dalam rebusan bakut, masukan lobak yang sudah dipotong2 setebal 0,5 cm. Beri lada bubuk, garam, dan kadu bubuk. Masak hingga mendidih lagi..
- Rebus mie soa. Sisihkan..
- Potong2 daun bawang sebesar 1cm kemudian goreng hingga kering dan berwarna hitam..
- Susun mie, babat dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah kaldu bakut dan lobak, terakhir taburi dengan bawang daun kering hitam. Siap disantap hangat-hangat.
Memang cukup mahal, tapi rasanya tidak mengecewakan. Apalagi bagi para pencinta olahan mie. Kalau Soto Mie nya sendiri sih nggak terlalu mirip dengan Soto Mie original di Sukabumi. Kuahnya bening dan segar, isinya ada bakut, lobak, dan mie. Di atasnya ada potongan sayur kering yang bikin.