Klepon Ubi Kuning. Semua video di chanell ini dibuat semata mata hanya untuk keperluan pribadi yaitu dokumentasi yang suatu saat bisa dilihat kembali bila diperlukan. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Di bagian dalam, adonan klepon diisi dengan gula merah.
Kue ini berbentuk bola-bola, terbuat dari tepung beras ketan dan berisikan gula merah.
Buat Kamu yang ingin mencoba resep berikutnya, tenang saja.
Ternyata, selain menggunakan ubi ungu dan ubi kuning sebagai klepon, Kamu juga bisa menggunakan ubi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Klepon Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Kuning!
Bahan-bahan Klepon Ubi Kuning
- Dibutuhkan 200 gr of ubi kuning (berat mentah).
- Gunakan 25 gr of tepung tapioka/sagu.
- Sediakan 185 gr of tepung ketan putih.
- Gunakan 150 ml (40 ml) of santan instan+air).
- Diperlukan 1 sdm of penuh minyak sayur.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
- Gunakan of Sekitar 200 gr kelapa, kupas, parut memanjang, kukus.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning. Ubi jalar merupakan komoditas pertanian yang memiliki jumlah produksi melimpah di Indonesia. Ubi jalar memiliki beberapa jenis diantaranya ubi ungu, ubi kuning.
Cara memasak Klepon Ubi Kuning
- Haluskan ubi yang sudah dikukus. Campurkan dengan tepung2an, santan dan minyak sayur. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung. Adonan akhir tidak terlalu lembek yah, supaya bisa kenyal. Sementara itu siapkan air rebusan..
- Siapkan gula merah yang sudah dipotong kecil-kecil. Ambil sedikit adonan, tipiskan, isi gula merah lalu rekatkan dan bulat2kan. Bulatannya kecil2 aja agar langsung sekali happ.. Masukkan dalam air yang sudah mendidih..
- Jika adonan sudah mengapung, biarkan beberapa saat lalu angkat dan tiriskan. Selanjutnya campurkan ke dalam kelapa parut kukus yang sudah diberi sedikit garam. Aduk rata hingga kelapa melekat ke bulatan klepon..
- Siap dihidangkan.. Tunggu hingga dingin agar ada sensasi muncratnya saat digigit. 😘👌🏻.
Mulai dari resep klepon ketan hitam, resep klepon singkong, resep klepon lembut butternut pumkin, resep klepon ubi ungu, resep klepon mungil, resep klepon labu kuning, resep klepon lava, resep. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Resep Klepon Ubi Jalar - Cara Membuat Klepon. ►. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.