Klepon Pandan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Klepon Pandan hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Klepon Pandan yuk!
Bahan-bahan Klepon Pandan
- Diperlukan 1/4 kg of tepung ketan.
- Sediakan 1 ons of kelapa parut.
- Diperlukan 1/2 sdt of perisa pandan.
- Gunakan Secukupnya of gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Siapkan 1/2 sdt of minyak goreng.
Cara membuat Klepon Pandan
- Siapkan bahan' klepon. Potong kecil' gula merah. Campurkan tepung ketan,garam, dan perisa pandan. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk..
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan di tangan. Isi dg gula merah. Kemudian bentuk bulat..
- Rebus air sampai mendidih. Beri tetesan minyak goreng. Masukkan klepon perlahan. Tunggu sampai mendidih dan seluruh klepon naik ke permukaan air. Setelah mendidih biarkan 5 menit kompor tetap menyala. Agar klepon benar' matang..
- Tiriskan klepon yg sudah direbus..
- Kukus sebentar kelapa parut dan beri taburan garam. Keluarkan dari kukusan dan letakkan di wadah yg agak besar sambil di renggang' kan kelapa parut nya agar tidak menggumpal..
- Masukkan klepon kedalam kelapa parut dan goyang kan perlahan wadah kelapa agar klepon merata kena kelapa parut..