Babi Rica.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Babi Rica hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Babi Rica!
Bahan Babi Rica
- Siapkan 200 g of daging babi.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe merah.
- Sediakan 3 buah of cabe rawit.
- Gunakan of Tumis.
- Diperlukan 2 buah of tomat.
- Gunakan 3 lembar of Daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Babi Rica
- Haluskan bumbu halus dengan food processor, potong babi uk kecil lalu beri perasan jerum diamkan selagi menghaluskam bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan tomat dan daun jeruk.
- Masukan daging babi yang sudah dicuci bersih kedalam tumisan aduk rata.
- Masukkan air sekitar 250ml lalu biarkan hingga air berkurang dengan api kecil agar daging empuk.
- Jika air sudah mulai menyusut masukkan kecap dan garam hingga rasa pas aduk dan diamkan lagi sebentar.