Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal) yuk!
Bahan-bahan Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)
- Gunakan 500 gr of baikut (utk halal bisa diganti dengan dada ayam), dipotong2.
- Sediakan 1 bungkus of sayur asin, dipotong sesuai selera.
- Diperlukan 5 of bawang putih geprek.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Siapkan secukupnya of garam, merica, kaldu blok sapi, gula (sedikit saja).
- Gunakan of bisa ditambah dengan tahu putih.
Cara memasak Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)
- Saya pakai metode 5:30:7 utk mengempukkan daging baikut. Sepertinya ini ilmu dari Fah Umi Yasin yaa, terimakasih ilmunya. Kebetulan saya ga punya pressure cooker, jadi caranya sbb: - cuci bersih daging baikut - dipanci beri air, masukkan daging baikut. Begitu sudah mulai mendidih, hitung 5 menit. - matikan kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. - hidupkan lagi, tunggu sampai mendidih. Hitung 7 menit. daging dijamin empuk....
- Tumis bawang putih dan jahe sampe harum. Masukkan sayur asin yang telah dipotong2..
- Masukkan ke panci, tambahkan air dan bumbui sesuai selera. Tes rasa..
- Sajikan.