Klepon Kenyal SiJune.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Klepon Kenyal SiJune hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Kenyal SiJune yuk!
Bahan-bahan Klepon Kenyal SiJune
- Sediakan 200 gr of tepung beras ketan.
- Sediakan 200 ml of air hangat.
- Dibutuhkan 2 tetes of pewarna pandan.
- Diperlukan 1 sdm of perasa vanilla.
- Sediakan of Bahan Isian:.
- Siapkan of Gula merah secukupnya, sisir halus.
- Gunakan of Bahan Taburan:.
- Siapkan 150 gr of kelapa parut.
- Diperlukan Sedikit of garam.
Langkah-langkah membuat Klepon Kenyal SiJune
- Campur kelapa parut dengan garam aduk rata. Kukus 20 menit, angkat. Sisihkan..
- Campurkan air, pasta pandan, perasa vanilla. Aduk rata, sisihkan..
- Masukkan tepung beras ketan, tambahkan campuran air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis (jangan terlalu lembek atau kering)..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan. Tambahkan gula merah di tengahnya kemudian bulatkan menjadi bola-bola. Lalukan sampai adonan habis.
- Didihkan air. Masukan klepon..
- Rebus klepon kurang lebih selama 5-8 menit..
- Klepon akan mengapung, angkat tiriskan..
- Gulingkan klepon ke kelapa parut. Sajikan.