Klepon ubi jalar. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny.gampang banget bikinya. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak.
Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Kalian dapat menghidangkan Klepon ubi jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon ubi jalar yuk!
Bahan-bahan Klepon ubi jalar
- Diperlukan 3 buah of ubi jalar ukuran sedang.
- Siapkan 120 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 3 bks of vanili.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 75 gr of gula merah.
- Sediakan of Kelapa parut.
Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Resep sehat ubi jalar yang dapat Anda coba. Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Klepon ubi jalar
- Kukus ubi lalu haluskan.. masukkan tepung tapioka, tepung maizena, vanili, garam sampai tercampur..sisihkan.
- Kukus kelapa parut krang lbih 15 mnit.
- Siapkan gula merah yg di iris halus.. ambil sdikit adonan pipihkan beri gula merah lalu bulatkan..lakukan smpai habis.
- Didihkan air masukkan klepon satu persatu lalu tunggu smpai mengapung angkat lalu gulingkan ke kelapa parut lalu tiriskan..
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan Khasiat.co.id - Ubi jalar merupakan tanaman rambat yang banyak dibudidayakan di Indonesia.