Udang Tauco Pete + Kulit Babi. Haii teman-teman.hari ini saya mau masak udang dimasak tauco cabe ijo. Rasanya enak sekali.suka banget dgn menu satu ini. Lihat juga resep Krupuk kulit babi (memanfaatkan sisa membuat minyak babi) enak lainnya.
Udang pete tauco sering menjadi sajian utama pada restoran.
Karena rasanya yang egitu enak percampuran antara rasa gurih dari udang, manis serta asam membuat olahan ini sangat diminati.
Pada ulasan sebelumnya kami berbagi resep tentang Cara Membuat Ebi Katsu dan Cara Membuat. udang pete tauco ini merupakan menu sajian yang sangat mantap, apalagi bagi mereka para pengemar menu udang dan pete. lihat resepnya berikut.
Sobat dapat membuat Udang Tauco Pete + Kulit Babi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Tauco Pete + Kulit Babi yuk!
Bahan Udang Tauco Pete + Kulit Babi
- Siapkan of Bahan Utama.
- Siapkan 300 gr of Udang tambak laut / laut.
- Siapkan 100 gr of Kerubi / Kerupuk Babi.
- Gunakan 2 papan of pete padi.
- Gunakan 5 lembar of daun salam.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Bahan Lainnya.
- Dibutuhkan 6 buah of bawang merah.
- Diperlukan 5 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 100 gr of cabe kriting merah iris.
- Dibutuhkan 100 gr of cabe kriting hijau iris.
- Diperlukan 100 gr of cabe rawit merah iris(klo gak mau pedas jangan di taro yah).
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 1 sdm of tauco medan.
- Dibutuhkan 200 ml of air matang.
- Diperlukan of Bumbu Penyedap.
- Sediakan 1 sdt of gula, garam, merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 sdm of totole.
- Diperlukan 1 sdt of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap asin.
Bagi anda yang suka menu bahan utama udang bisa anda sajikan dan padukan dengan beberapa bahan lain seperti tauco dan pete. Udang Tauco Medan Udang Tauco Cabe Hijau Udang Tauco Pete Udang Tauco Pedas. Mudahnya Membuat Lumpia Plus Sauce Tauco. Resep Keumamah Khas Aceh Olahan Ikan Tongkol Khas Aceh.
Langkah-langkah memasak Udang Tauco Pete + Kulit Babi
- Cuci bersih udang, di gurat pisau bagian atas udang buang kotorannya, iris menyamping semua cabai, semua bawang, lalu geprek lengkuas dan jahe.
- Masukan minyak, setelah panas masukkan bawang putih dan bawang merah aduk sampai agak kuning dikit, Setelah itu masukkan semua cabai, lengkuas, jahe dan semua daun2 an. Masak/ aduk sampai cabe layu, setelah layu masukan udang dan petai, cah selama 3 menit lalu masukan air matang + semua bumbu penyedap. Setelah air mendidih masukan krubi/ kerupuk babi masak selama 4 menit sambil di aduk. Setelah 4 menit matikan kompor.
- Siap di sajikan 😁.
You can call this sambal tauco udang cabe ijo too. STINK BEANS (PETE/PETAI) I like stink beans and love to have them in sambal tauco udang, but you can omit if you don't like them. Tauco digunakan dalam berbagai olahan masakan tradisional Indonesia seperti sayur tumis. Brilio.net - Tauco merupakan bumbu masakan yang mempunyai cita rasa yang khas dengan aroma yang kuat. Tauco terbuat dari biji kedelai yang kemudian difermentasi, kemudian dicampur dengan air.