Kelepon Pelangi.
Teman-teman dapat menyiapkan Kelepon Pelangi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kelepon Pelangi!
Bahan-bahan Kelepon Pelangi
- Gunakan 250 g of tepung ketan.
- Gunakan 50 g of tepung beras.
- Diperlukan of /+ 200 ml air.
- Siapkan 150 g of gula merah, sisir.
- Gunakan 100 g of kelapa parut, kukus dahulu agar tidak cepat basi.
- Gunakan of pewarna makanan : merah oren ungu.
Langkah-langkah memasak Kelepon Pelangi
- Campur tepung ketan tepung beras dan air. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing2 beri pewarna..
- Ambil sedikit adonan, letakkan ditangan (tangan sudah di cuci) tekan2. Isi gula merah di tengahnya, tutup rapat adonan. Bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air, masukkan bulatan2 tadi kedalamnya. Masak hingga kelepon mengapung (tandanya sudah matang).
- Angkat dan diamkan sebentar. Setelah itu baru diguling2kan kedalam kelapa parut. Siap disajikan..