Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi). Cek video Krupuk Babi Kido yg Renyah d foto kedua yaa. Kerupuk Kulit Babi Kido rasa nya MANTAPP bikin Ketagihan Renyah, Gurih, No Pengawet dan Pemutih. Akan tetapi, kerupuk rambak dari kulit ini juga populer buat di jadikan lauk saat menyantap makanan berat.
Sayang kalau dibuang.saya coba olah menjadi kerupuk yang terkenal di Bali.ini versi saya yang amat sangat mudah. selamat mencoba 😁.
Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker).
Kami Menyediakan Kerupuk Rambak Kulit Sapi.
Sobat dapat memasak Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi) yuk!
Bahan Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi)
- Diperlukan 500 gr of kulit babi.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of merica.
- Siapkan secukupnya of ketumbar.
Dengan rasa kerupuk rambak yang khas dan bergizi tinggi. Bebas Bahan Pewarna dan Bahan Pengawet Sehingga KUALITAS Kerupuk Rambak Kami tidak diragukan lagi. Tahukah anda apa itu kerupuk rambak kulit sapi ? Kerupuk rambak kulit adalah olahan kerupuk yang terbuat dari kulit hewan umumnya adalah.
Cara memasak Rambak Babi (Kerupuk Kulit Babi)
- Rebus kulit babi dengan serai yang sudah digeprek, daun salam dan garam. Masak hingga matang dengan api sedang..
- Jika sudah matang tiriskan, potong-potong sesuai selera, boleh dipisahkan dengan lemaknya atau tidak tergantung selera..
- Masukkan dalam wadah, tambahkan ketumbar, merica dan garam yang sudah dihaluskan agar rambak nantinya tidak hambar. Remas-remas sampai merata..
- Tata di atas loyang/nampan dan jemur selama 2-3 hari tergantung panas matahari..
- Jika sudah kering, goreng 2x hingga rambak mengembang dan garing dengan minyak panas dan api sedang..
- Sajikan..
Kerupuk kulit yang terkenal adalah kerupuk kulit sapi, tapi ada oknum pedagang nakal yang membuat kerupuk kulit menggunakan daging babi. Tapi kini harus hati-hati karena ada kerupuk kulit dari daging babi yang sengaja dibuat oleh okunum tidak bertanggung jawab. Jual Kerupuk Kulit (Kerupuk Rambak atau Dorodok) - Kami menjual kerupuk kulit atau kerupuk rambak sapi sehat, non MSG, bebas bahan pewarna dan high kalsium. Kami juga siap menerima pesanan, baik dalam jumlah besar maupun kecil, dengan harga yang murah dan bersahabat. Menjual krupuk kulit babi berkualitas tinggi asli Bali.