Somai Ayam B2.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Somai Ayam B2 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Somai Ayam B2 yuk!
Bahan Somai Ayam B2
- Sediakan 150 gr of ayam fillet.
- Gunakan 150 gr of daging babi, klo ada lemak lebih enak.
- Gunakan 100 gr of kulit ayam (di sini ga pake Krn lg ga ada).
- Siapkan 100 gr of tapioka.
- Dibutuhkan 3 of baput, haluskan.
- Sediakan 1 butir of putih telur dr kulkas.
- Dibutuhkan 4 cube of es batu.
- Siapkan 50 ml of air es.
- Dibutuhkan of Wortel import parut, untuk taburan.
- Sediakan of Kulit pangsit somai.
- Siapkan of Bumbu secukupnya :.
- Diperlukan 3 SDM of Minyak wijen.
- Sediakan of Garam, lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
Cara memasak Somai Ayam B2
- Ayam dan daging di cincang dulu agar lbh gampang saat di blender ya sayang...
- Blender / Chopper, semua bahan kecuali wortel. Sampai halus dan jadi adonan. Siapkan juga kukusan..
- Test rasa dgn cara didihkan air lalu masukkan adonan sedikit bentuk bulat spt.baso dgn bantuan sendok teh. Rebus hingga mengapung dan matang, angkat cicipi. Klo sdh ok, lanjut dibikin somai..
- Kukus somai selama 30menit/sampai matang. Bisa ditambah telor dan tahu juga kol..
- Setelah matang Biarkan di kukusan 5menit, pindahkan somai ke piring..
- Sajikan dgn bumbu kacang, saos sambel dan perasan jeruk limo atau dimakan tanpa bumbu seperti Vanya..
- Ini somainya padet banget, makan baru 2potong udh kenyang.. ini yg komplit ada tahu, kol juga..