Baso Tahu Babi kuah. Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Bahan kuah Air secukupnya Daun ketumbar Sawi putih Tahu sutra atau tahu air Merica Kecap ikan Garam.
Kami memulai produksi tahu baso babi setiap hari senin, rabu dan jumat sore.
Anda dapat memesan tahu baso babi bandung untuk keperluan acara ulang tahun, reuni dan kumpul keluarga.
Resep 'bakso babi kuah' paling teruji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Baso Tahu Babi kuah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso Tahu Babi kuah yuk!
Bahan-bahan Baso Tahu Babi kuah
- Diperlukan 400 gr of daging cincang babi.
- Dibutuhkan 155 gr of udang dogol sudah dikupas (10 ekor).
- Gunakan 50 gr of ebi(digoreng kering lalu di haluskn).
- Diperlukan 50 gr of kacang kedele direndam hingga merekah,lalu goreng sebentar.
- Dibutuhkan 2 sdm of Tepung tapioka.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of Maizena.
- Dibutuhkan 160 ml of Air dingin.
- Gunakan of Air kaldu: 1 ekor ayam kampung digodok hingga empuk,beri air.
- Dibutuhkan secukupnya of Bumbu kaldu: Kecap ikan,totole,kecap asin,garam.
Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di kalangan pecinta kuliner nusantara. Kuah: - Bawang putih goreng secukupnya - Daun bawang secukupnya, diiris halus - garam secukupnya - Bawang merah goreng. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang Apakah Anda penasaran bagaimana membuat kuah bakso yang sedap?
Cara membuat Baso Tahu Babi kuah
- Kacang kedele direndam,biarkan 2 jam lbh sampai mengembng(hrs sering dibilas,sampai kotorannya gk ada),bahan baso nya (daging babi,udang,ebi,saos tiram,totole,garam n gula digabung) lalu diadk2 hingga tercampur rata,lalu masukan 80 ml air aduk hingga tercampur rata.
- Setelah rata masukkan tepung2nya semua,test rasa..aduk rata,masukkn air sedikit2 hingga adonan spt yang di gambar..tidak cair,tp tidak keras...adonan cukup lengket.kl saya dicoba sedikit dl dikukus adonannya,kl udh cukp tekstur n rasanya,baru belah tahu jgn smp puts ya,masukkan adonannya satu per satu ke dlm tahunya...
- Lalu kukus tahunya hingga matang..buat kaldu ayam dari ayam kampung,godog hingga keluar sarinya dan hingga empuk,lalu masukkan kacang kedele nya,beri garam,totole,kecap ikan n kecap asin.test rasa..bila dirasa sudah cukup tahu yang sudah matang di kukus masukkan ke dlm kuahnya,hingga mendidih,lalu sajikan....
Caranya sangat mudah, resep-resep kuah bakso di. Resep Kuah Tahu Bakso ini berbeda dari yang lain. Aroma sedapnya bawang terasa mendominasi kuah tahu bakso nikmat ini. Kunci masak bakso mudah dan enak ada pada tepungnya, pakai Kobe Tepung Bumbu Putih rasa bakso jadi istimewa. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu Untuk membuat kuah bakso sapi, pertama-tama haluskan bawang putih dengan garam dan merica.