Resep: Babi Woku Untuk Pemula!

Babi Woku.

Teman-teman dapat menyiapkan Babi Woku hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Babi Woku!

Bahan-bahan Babi Woku

1. Dibutuhkan of Bahan halus:.
2. Gunakan 50 gr of bawang putih.
3. Gunakan 60 gr of bawang merah.
4. Sediakan 50 gr of kemiri (disangrai).
5. Dibutuhkan 5 bj of lombok merah besar.
6. Dibutuhkan 6 bj of cabai rawit (sesuai selera).
7. Siapkan 10 gr of jahe (sesuai selera).
8. Sediakan 2 sdm of gula.
9. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
10. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
11. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur Totole.
12. Dibutuhkan of Bahan ditumis:.
13. Dibutuhkan 350 gr of babi (potong agak kecil, bisa diganti dengan ayam).
14. Sediakan 2 bj of tomat (potong dadu).
15. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
16. Gunakan 2 btg of sereh.
17. Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk (bisa kunyit segar disangrai).
18. Sediakan 1 btg of daun preh (potong sekitar 3cm).
19. Diperlukan Sedikit of daun kemangi (sesuai selera).
20. Gunakan of Gula.
21. Diperlukan of Garam.
22. Siapkan 500 ml of air (sesuai selera).
23. Gunakan of Minyak goreng.

Cara membuat Babi Woku

1. Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
2. Tumis dengan minyak secukupnya, bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang.
4. Masukkan babi, aduk rata. Lalu tambahkan air dan kunyit bubuk, aduk rata kembali. Masak hingga mendidih (bisa dengan ditutup).
5. Masukkan tomat, daun kemangi dan bawang preh. Masak kembali, sambil koreksi rasa cenderung manis pedas gurih. Diamkan kembali sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap.
6. Masakan siap dihidangkan.