Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL). This Char Siu Recipe produces juicy, tender, chewy meat and pork fat that melts in the mouth. The char siu in this recipe is not too sweet. Lihat juga resep Char Siu (Chinese BBQ Pork) enak lainnya. #bbq pork noodles #charsiu #charsiew #pork #bbq #noodles #chinese #food #soup #tea #meal #food blog #food photo. #叉烧面 #homecookedmeals #homecookingisthebest #homecooking #charsiew #叉烧 #猪肉 #bbqpork #porky #yummy #delicious #jojokitchen #halal #charsiew #chinesemuslims.
Pork Charsiew + seasoned egg noodle Simple food but so delish, never knew cooking charsiew could be this easyyy.
Sdh lama pengen coba bikin babi CharSiu.
Voxpop: Should we seperate trolleys for Halal , non-halal products?
Kawan-kawan dapat menghidangkan Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL) yuk!
Bahan Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL)
- Gunakan of 1 kg daging (babi or ayam).
- Dibutuhkan of 50 gram bawang putih.
- Gunakan of 50 gram bawang merah.
- Dibutuhkan of 20 gram jahe.
- Diperlukan of 1 cup angkak.
- Siapkan 1/2 cup of Bumbu ngohiong.
- Dibutuhkan 1/2 cup of Gula.
- Sediakan of 1 sdm Kecap asin.
- Sediakan 1/2 cup of Madu.
- Sediakan of 1 tsp bumbu hoisin sauce.
- Gunakan of Air secukupnya.
- Dibutuhkan 5 buah of Daun bawang potong besar besar.
- Siapkan 1 sdm of Arak masak.
- Sediakan 1 sdt - 1 1/2sdt of Garam (optional).
- Diperlukan of Lada (optional).
- Siapkan of Kaldu ayam / kaldu beef /kaldu jamur (optional).
The truth about Non-Halal Meat and why Muslims eat Halal ! Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. It produces a smoky, tender, juicy charsiu which can be done in a home oven. Charsiu is typically roasted in a charcoal oven nicknamed "Apollo" by the hawkers due to its resemblance to the space capsules used during the Apollo space.
Langkah-langkah membuat Charsiu/ Charsiew / 叉烧 madu (HALAL or NON HALAL)
- Siapkan semua bahan lalu campurkan semua bahan sesuai dengan takaran yang diminta didalam mixing bowl..
- Lalu masukkan daging ayam atau babi (disini saya memakai daging babi bagian bahu/ pork shoulder, bisa juga menggunakan kapsim) dan semua campuran sauce tadi kedalam box makanan supaya mempermudah proses penyimpanan untuk marinasi dagingnya..
- Taruh potongan daun bawang besar besar diatas campuran sauce yang ada dagingnya. Seperti foto dibawah ini..
- Kemudian simpan marinated dagingnya didalam kulkas chiller 1harian atau semalaman. Bisa juga 2 harian untuk hasil yang maksimal bumbu menyerap kedalam dagingnya..
- Finally setelah 1hari atau semalaman atau sd 2 harian dikulkas chiller, keluarkan marinated daging dan Dipanggang disuhu 175derajat selama 20menit terus keluarkan dan oleskan dengan marinasi sauce dan masukin lg 20 menit. (Tujuan pengolesan sauce saat memanggang adalah supaya permukaan luar daging tidak kering dan tetap juice yang didapat dari sauce marinated nya)..
- Sajikan daging charsiew ini dengan nasi putih hangat, bakmi, mie goreng, kwetiau, bihun, meesua ataupun nasi hainam..
- Note: untuk sauce marinasi yang lebih dapat dipanaskan menggunakan kuali dan tambahkan air sedikit dan air+maizena supaya sauce nya mengental dan dapat disiram diatas daging charsiu yang sudah matang..
Char siu is a popular way to flavor and prepare barbecued pork in Cantonese cuisine. It is classified as a type of siu mei (燒味), Cantonese roasted meat. Pork cuts used for char siu can vary, but a few main cuts are common: Pork loin. Pork belly - produces juicy and fatter char siu. Disajikan dengan saus tauco buatan sendiri yg pasti menambah rasa enak di ayamnya.