Bola-Bola Tahu Mi.
Kalian dapat menyiapkan Bola-Bola Tahu Mi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bola-Bola Tahu Mi yuk!
Bahan Bola-Bola Tahu Mi
- Sediakan of Bahan:.
- Dibutuhkan 5 of bh/250gr Tahu.
- Gunakan 80 gr of Terigu segitiga.
- Diperlukan 3 bks of Supermi Rasa Soto.
- Diperlukan 3 bks of Bumbu Supermi Rasa Soto.
- Siapkan 1 btr of Telur.
- Diperlukan 2 bh of Bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 siung of Bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 10 gr of Seledri, iris.
- Siapkan 70 gr of Wortel, potong dadu kecil.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa secukupny.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menggoreng.
- Sediakan of Saus:.
- Sediakan 2 sdm of Saus sambal.
- Siapkan 2 sdm of Saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm of Kecap asin.
- Diperlukan secukupnya of Bon cabe.
- Dibutuhkan 3 bh of Minyak Supermi Rasa Soto.
- Sediakan 1 sdm of Kecap.
- Dibutuhkan 1 of sdm/2sdm Air.
Langkah-langkah memasak Bola-Bola Tahu Mi
- Siapkan bahan. Siapkan mangkok/kom adonan, letakkan tahu didalamnya, hancurkan menggunakan gelas, hingga halus/lembut..
- Masukkan 1 btr Telur, wortel, seledri, bumbu Supermi Rasa Soto, merica, garam, bumbu yang telah dihaluskan (bw.merah & bawang putih), penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata..
- Setelah bumbu tercampur rata, tuangkan tepung segitiga ke adonan, aduk rata. Sisihkan..
- Hancurkan mi menggunakan Rolling Pin, tujuannya kepingan mi menjadi agak kecil. Sisihkan..
- Gunakan minyak goreng ke tangan agar adonan tidak lengket. Bulatkan. Taburkan ke kepingan mi, tekan & padatkan. Lakukan hingga selesai..
- Siapkan kuali/pan. Tuang minyak, panaskan. Goreng bola-bola tahu mi hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
- Saus: Ambil mangkok, campurkan semua bahan menjadi satu, Saus sambal, Saus tiram, Kecap asin, Kecap, Bon cabe, Minyak Supermi Rasa Soto, dan Air. Cicipi..
- Sajikan Bola-Bola Tahu Mi dipiring bersamaan dengan saus. 😘.