Resep: Ceker (Kuah rasa mi ayam) yang Gurih!

Ceker (Kuah rasa mi ayam). Ceker ayam dibikin ini enak banget, rasanya gurih dan disukai semua keluarga. Resep kali ini, begitu disukai si kecil, rasanya gurih, berkuah, lezat. Mie ayam klaten dengan kuah kecap dan ceker yang empuk !!

Tumis bawang putih dan semua bumbu hingga harum, masukkan dada Siapkan mangkuk, tambahkan mi, sawi dan tauge. Kemudian tambahkan ayam kecap dan ceker di atasnya. Taburi daun bawang serta bawang goreng. Sobat dapat menyiapkan Ceker (Kuah rasa mi ayam) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ceker (Kuah rasa mi ayam)!

Bahan-bahan Ceker (Kuah rasa mi ayam)

1. Dibutuhkan 3/4 kg of ceker.
2. Dibutuhkan 4 of daun salam.
3. Sediakan 2 of daun jeruk.
4. Dibutuhkan of Kecap.
5. Sediakan of Gula, garam.
6. Siapkan of Bumbu ulek.
7. Siapkan 3 of cabe gendut.
8. Gunakan 1 ruas of kunir.
9. Sediakan 3 of bawang merah.
10. Siapkan 1 of bawang putih.
11. Diperlukan of Bumbu geprek.
12. Gunakan 1 ruas of jahe.

Ceker ayam biasanya dimasukkan ke dalam sup, ayam kecap, dibuat masakan pedas, dan lain sebagainya. Beberapa mitos mengatakan bahwa ceker ayam baik dikonsumsi oleh anak kecil agar larinya kencang. Tak heran, banyak orangtua yang memberi makan anaknya dengan ceker ayam. Letakan tumisan ceker, ayam dan jamur di bagian atas, kemudian tata dengan menarik.

Cara membuat Ceker (Kuah rasa mi ayam)

1. Bersihkan ceker kemudian rebus 1/2 matang.
2. Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan jahe dan daun2 serta air.
3. Masukkan ceker dan tambahkan air hingga ceker terendam.
4. Tambahkan air, gula, garam, kecap - cek rasa, didihkan sampai kuah sisa sedikit dan ceker empuk - selesai 😊.

Demikian cara membuat mie ayam ceker spesial paling enak. Bagi masyarakat Indonesia, ceker ayam adalah salah satu bagian yang bernilai dari produksi daging ayam. Meskipun dianggap kurang "higienis" oleh Seiring berjalannya waktu, olahan berbahan ceker ayam kian diminati. Bahkan saat ini sudah banyak varian olahan ceker ayam yang dijual di pasaran. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.