Mi Goreng Minang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mi Goreng Minang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mi Goreng Minang yuk!
Bahan Mi Goreng Minang
- Dibutuhkan 2 gulung of mi kuning.
- Dibutuhkan 1 mangkok of toge.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah iris.
- Siapkan 2 SDM of bawang putih halus.
- Sediakan 1 batang of daun bawang iris.
- Dibutuhkan 2 sdm of cabe giling.
- Siapkan 2 batang of seledri iris.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 bungkus of penyedap/Royco (opsional).
- Dibutuhkan 1/2 sdm of merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Minang
- Rendam mi dan toge dengan air hangat, setelah kurleb 5 menit, lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah, setelah agak layu masukkan daun bawang. Aduk sedikit, kemudian masukkan bawang putih dan cabe.
- Setelah agak wangi, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica halus.
- Aduk terus sampai tercampur rata. Kemudian masukkan toge dan campurkan..
- Koreksi rasa, jika kurang garam bisa ditambahkan. Boleh tambah gula jika suka manis.
- Setelah merata, masukkan mi sedikit demi sedikit. Kemudian aduk..
- Jika sudah tercampur rata, matikan kompor. Salin mi ke loyang yang lumayan besar. Kemudian taburkan seledri dan bawang goreng(opsional).