Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan).
Kawan-kawan dapat menyiapkan Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan) yuk!
Bahan Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)
- Diperlukan 1/2 kg of dada ayam, tambahkan ceker bila suka.
- Siapkan 3 bungkus of mie instan rasa ayam bawang.
- Sediakan 6 buah of bakso sapi.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Sediakan 3 butir of kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Siapkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Siapkan 6 lembar of sawi hijau.
- Dibutuhkan 4 batang of daun bawang.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Dibutuhkan of Pangsit goreng, saos sambal.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)
- Cuci bersih ayam, rebus, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk..
- Sementara merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit..
- Angkat ayam, ambil dagingnya, potong dadu, masukkan tulang ayam ke dalam air rebusan, rebus lagi sebentar, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, masukkan ayam yang sudah dipotong2 tadi, ceker, tumis sebentar, tambahkan air sedikit, beri 3 sdm kecap manis, tambahkan daun bawang, masak sampai air menyusut, angkat, sisihkan..
- Setelah itu rebus mie instan, bakso sapi dan sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan..
- Siapkan mangkok, tambahkan minyak dari mie instan (tanpa bumbu, minyaknya aja), beri sedikit kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, masukkan mie, aduk2. Tambahkan 1 sendok makan air rebusan ayam tadi, aduk rata..
- Tata di atas mie : sawi hijau, bakso, ayam, dan ceker, taburi daun bawang..
- Sajikan dengan pangsit goreng dan saos sambal..