Japchae ala korea dari mi shirataki. Akan lebih sering sharing masakan rumahan baik masakan nusantara maupun dari luar negeri yang biasa dinikmati keluarga saya. Lihat juga resep Japchae ala korea dari mi shirataki enak lainnya. Japchae 잡채 (Korean Stir Fried Noodles).
This recipe will show you how easy it is to cook up this beloved Korean noodle dish at home!
Japchae dibuat dari mi khusus yang terkesan transparan seperti kaca bernama dangmyeon.
Dangmyeon adalah mi yang dibuat dari tepung ubi jalar khas Korea.
Teman-teman dapat menghidangkan Japchae ala korea dari mi shirataki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Japchae ala korea dari mi shirataki!
Bahan Japchae ala korea dari mi shirataki
- Diperlukan of Bahan A:.
- Gunakan 1 bks of mi shirataki kering (isi 10 keping).
- Sediakan of Bahan B :.
- Gunakan 3 of kuning telur, dadar tipis.
- Siapkan of Bahan c:.
- Diperlukan 2 buah of wortel ukuran sedang potong korek api setipis mungkin.
- Siapkan 5 helai of sawi putih uk sedang rajang halus.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bwg bombay iris tipis.
- Gunakan 1 bh of tomat buang biji nya iris.
- Siapkan of Bahan C:.
- Sediakan 2 sdm of wijen sangrai.
- Diperlukan of Bahan D: aduk semua dlm satu wadah.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 1,5 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1,5 sdm of minyak wijen.
- Sediakan of Pelengkap: garam dan minyak goreng.
Dangmyeon yang punya tekstur kenyal tersebut kemudian ditumis bersama banyak sayuran dan protein seperti daging sapi, ayam. Namun berbeda, japchae terbuat dari dang myeon yakni sohun khas Korea. Hidangan ini dimasak dengan berbagai macam lauk yang dicampur menjadi satu, mulai dari berbagai sayuran hingga potongan daging yang semakin memperkaya rasanya. Masakan ini cukup populer di negeri ginseng.
Cara membuat Japchae ala korea dari mi shirataki
- Seduh mi shirataki dgn air panas, lalu siram dgn air dingin lalu potong 3 agar tdk kepanjangan. Dadar kuning telur lalu iris tipis.
- Potong-potong semua sayuran bahan c lalu tumis per jenis jgn dicampur. Setiap menumis satu bahan masukkan 1 sdm minyak goreng dan garam 1/2 sdt. Tumis sebentar saja atau sesuaikan dgn selera tingkat kematangannya.
- Terakhir tumis mi shirataki sebentar lalu masukkan semua sayuran dan Semua bahan D (sisakan sedikit wijen untuk taburan nanti) +telur dadar. Aduk pake tangan atau bs menggunakan sumpit.
- Setelah tercampur rata, koreksi rasa. Jika kurang bs tambahkan garam sesuai selera. Jika sudah pas, pindahkan ke wadah lalu tabur wijen sangrai.
- Nikmatilah. Bisa tambahkan bubuk cabe atau potongan cabe jika suka pedas. Aku tabur bon cabe. Rasanya enak banget..
- Jangan skip minyak wijen dan biji wijen krn konon itu ciri khasnya..
- Ini mi shirataki yg aku gunakan ya. Beli di sho***. Isinya itu ada 10 keping, jd lumayan bs buat 3 orang. Bs banyakin sayuran dan pke juga daging biar lebih kenyang.
Merdeka.com - Japchae, olahan mi populer dari Korea yang sering muncul di dalam drama. Japchae termasuk masakan Korea yang juga disukai di negara-negara lain, termasuk Indonesia. Japchae sebenarnya adalah masakan sejenis bihun goreng, hanya saja menggunakan bihun yang terbuat dari. Japchae (잡채; 雜菜) is a sweet and savory dish of stir-fried glass noodles and vegetables that is popular in Korean cuisine. Japchae is typically prepared with dangmyeon (당면, 唐麵), a type of cellophane noodles made from sweet potato starch; the noodles are topped with assorted vegetables.