Mi Goreng Manis (Tiam Mi).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Mi Goreng Manis (Tiam Mi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mi Goreng Manis (Tiam Mi)!
Bahan-bahan Mi Goreng Manis (Tiam Mi)
- Sediakan 200 gr of mi kering (me: 1 bks mi cap ayam dua telor).
- Gunakan 1 ikat of daun kucai (me: 1 batang daun bawang) potong 4 cm.
- Sediakan 6 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan 3 butir of telur (kocok lepas).
- Diperlukan 3 sdm of kecap jamur (me: rajarasa).
- Gunakan 3 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm of gula merah.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Sediakan Sedikit of air.
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Mi Goreng Manis (Tiam Mi)
- Didihkan air, masukkan mi kering, rebus sampai terurai (kurleb 3 menit). Angkat, tiriskan.
- Panaskan kurleb 2-3 sdm minyak goreng. Tumis bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Orak-arik telur. Kecilkan api, masukkan mi rebus,kecap asin dan manis, gula merah dan putih, garam, merica, kaldu jamur, kecap manis.
- Besarkan api, aduk rata, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa. Masukkan kucai/daun bawang. Aduk rata. Matikan api.