Cara Membuat Klepon Ubi Kekinian

Klepon Ubi. Resep kue klepon tepung ketan isi gula merah praktis dan ekonomis. Resep Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih Jajanan Pasar TerEnak. Endah triana Yuk nyemil jajan pasar yg manis isinya dan gurih kulitny Klepon Ubi.

Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil. Cara membuat klepon ubi, kue tradisional simpel bisa untuk dijual. Klepon ubi juga cocok menjadi makanan ringan untuk dijual dan mendatangkan laba. Kawan-kawan dapat memasak Klepon Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Klepon Ubi yuk!

Bahan Klepon Ubi

1. Gunakan 320 g of ubi ungu, ditimbang ketika sudah matang.
2. Dibutuhkan 150-160 g of tepung sagu/tapioka.
3. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
4. Dibutuhkan Secukupnya of air, untuk merebus.
5. Dibutuhkan 50-80 g of gula merah, iris halus.
6. Siapkan 1/2 butir of kelapa parut.
7. Dibutuhkan Sedikit of garam.
8. Siapkan of Bahan biang:.
9. Gunakan 1 sdm munjung of sagu/tapioka (ambil dari bahan 150/160 g diatas).
10. Sediakan 100 ml of air.

Cara Membuat Klepon Ubi - Takjil tampaknya selalu menjadi hidangan yang tidak bisa dilupakan pada saat berbuka puasa. Biasanya, untuk takjil sendiri berisi beberapa makanan tradisional. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.

Cara memasak Klepon Ubi

1. Kupas ubi, cuci dan kukus sampai matang. Lalu haluskan dengan garpu..
2. Buat bahan biang: masukkan bahan biang dalam panci, aduk rata. Masak diapi kecil sambil terus di aduk sampai menjadi lem..
3. Tambahkan sagu pada ubi, aduk rata. Tambahkan juga bahan biang, uleni pakai tangan sampai menjadi adonan yang bisa di pulung..
4. Didihkan air dalam panci beri 2 lembar daun pandan (ketika sudah mendidih, kecilkan api). Dan kukus selama 5 menit kelapa parut yang diberi garam sedikit..
5. Ambil sedikit adonan klepon, pipihkan, beri irisan gula dan bulatkan. Masukkan dalam air mendidih..
6. Jika sudah mengapung dan matang, angkat dan tiriskan. Langsung gulingkan dalam paruttan kelapa..

Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. Sajikan klepon ubi ungu dengan taburan parutan kelapa yang sudah dibumbui dengan garam. Itulah resep mudah membuat klepon ubi ungu yang unik, tapi rasanya tetap lezat. Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia. Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.