Cara Memasak Klepon Cake Kukus yang Gurih!

Klepon Cake Kukus.

Teman-teman dapat memasak Klepon Cake Kukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Cake Kukus!

Bahan-bahan Klepon Cake Kukus

1. Diperlukan of Untuk bolu: 6 butir telur.
2. Gunakan 200 gr of gula pasir.
3. Gunakan 2 sdt of sp / ovalet.
4. Gunakan 300 gr of tepung terigu protein sedang.
5. Gunakan of Essens pandan.
6. Gunakan 1/4 sdt of garam.
7. Diperlukan 150 CC of santan kental instan.
8. Gunakan 150 CC of minyak goreng.
9. Diperlukan secukupnya of Kelapa kering.
10. Dibutuhkan of Bahan Enten Kelapa : 275 gr kelapa parut.
11. Dibutuhkan 150 gr of gula merah, disisir.
12. Diperlukan 100 cc of Air.
13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
14. Dibutuhkan of Bahan butter cream pandan :.
15. Dibutuhkan 400 gr of gula halus.
16. Sediakan 200 gr of butter atau saya pakai blue band cake and cookies.
17. Sediakan 2 SDM of susu kental manis.
18. Dibutuhkan of Essens pandan.

Langkah-langkah memasak Klepon Cake Kukus

1. Untuk membuat bolunya : kocok 6 butir telur, gula pasir dan sp atau ovalet hingga mengembang dan kental berjejak. Warna nya pun berubah menjadi putih pucat..
2. Sementara itu, panaskan kukusan, jangan lupa kain penutup digunakan untuk menutupi tutupan langseng..
3. Tambahkan garam pada tepung terigu. Lalu aduk rata. Tuang adonan tepung ke dalam kocokan telur. Lalu tambahkan santan, essens pandan, dan minyak goreng. Kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Aduk kembali dengan spatula hingga merata. Lalu tuang ke loyang bulat yang telah diolesi dengan margarin sedikit saja. Kukus selama 45 menit hingga matang. Dinginkan..
4. Cara membuat entennya: Larutkan gula, air dan pandan. Tuang kelapa parut dan garam. Aduk sampai kelapa matang dan air gula meresap dan kering. Sisihkan dan dinginkan..
5. Cara membuat butter cream pandan : kocok gula halus dan butter hingga mengembang dan pucat, tambahkan susu kental manis dan essens pandan. Kocok lagi hingga merata..
6. Ketika bolu dan Enten sudah dingin. Mulailah untuk menghias cake kleponnya. Belah cake menjadi 2 bagian. Semprotkan butter cream di seluruh pinggir permukaan cake, lalu di tengahnya tuang Enten Kelapa, ratakan. Tumpuk dengan bolu kedua sambil ditekan pelan saja. Lalu hias dengan butter cream dan taburi kelapa kering secukupnya. Karena saya tidak ada ceri, saya bentuk bulat entennya lalu saya taruh di atas cream seperti ceri. Sekilas seperti ceri. Potong-potong dan sajikan..