13. B. Soto Ayam Madura. Sudah lama cookmark resep ini dan akhirnya terrealisasi juga 😅 resep milik bunda Heny Rosita Soto Ayam Madura. Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya.
Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik.
Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 13. B. Soto Ayam Madura hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 13. B. Soto Ayam Madura yuk!
Bahan-bahan 13. B. Soto Ayam Madura
- Sediakan 250 gr of Ayam.
- Siapkan 1,5 lt of Air.
- Diperlukan Secukupnya of Gula, Garam, Kaldu Bubuk dan Merica.
- Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
- Diperlukan 10 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 5 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 2 ruas of Jahe.
- Sediakan 2 ruas of Kunyit.
- Gunakan Secukupnya of Air.
- Diperlukan Secukupnya of Minyak untuk menumis.
- Siapkan of Bahan Tambahan.
- Dibutuhkan 1 btg of Serai.
- Gunakan 2 lbr of Daun Jeruk.
- Diperlukan 1 lbr of Daun Salam.
- Gunakan of Bahan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya of Bihun (rebus).
- Dibutuhkan Secukupnya of Toge (rebus).
- Dibutuhkan Secukupnya of Kol iris2 (rebus sebentar).
- Dibutuhkan Secukupnya of Telur Rebus.
Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit. Rebus yam dalam air mendidih bersama garam sampai matang. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu.
Cara memasak 13. B. Soto Ayam Madura
- Bersihkan dan potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam hingga empuk. Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang dan wangi..
- Masukkan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap kedalam ayam. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasanya ya..
- Jika sudah angkat dan tiriskan ayam..
- Sajikan bersama potongan telur, toge, kol, bihun dan ayam yg telah disuwir. Siram dengan kuah soto. Hidangkan bersama dengan nasi atau lontong. Hmmmm yummyyy.
Soto Ayam Madura. / It is an icon with title Chevron Right. Been to Soto Ayam Pak Rahman? Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.