Soto ayam bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Soto ayam bening hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto ayam bening yuk!
Bahan-bahan Soto ayam bening
- Diperlukan 3 buah of dada ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 buah of kemiri (sangrai).
- Diperlukan Seruas of kunyit (bakar).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 5 buah of daun jeruk.
- Sediakan 5 buah of daun salam.
- Diperlukan 2 batang of serai (geprek).
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Gula.
- Diperlukan of Penyedap.
- Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
- Gunakan of Telur rebus.
- Siapkan iris of Kol.
- Dibutuhkan of Ayam suir.
- Gunakan of Soun.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Sambal (cabe rawit + bawang putih, tumis).
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara memasak Soto ayam bening
- Bersihkan ayam, rebus dengan air secukupnya.
- Sambil menunggu, siapkan halus. Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk, salam,serai, garam, gula, dan penyedap masak hingga matang.
- Setelah bumbu matang, campurkan ke dalam rebusan ayam, masak hingga mendidih dan cek rasa.
- Ambil ayam dan goreng sebentar kemudian di suir.
- Saring kuah ke dalam panci yang sudah di beri bawang goreng dan daun bawang.
- Siapkan bahan pelengkap, rebus telur, rendam soun dengan air panas, iris kol dan daun bawang.
- Soto ayam bening siap di santap...
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.