Soto Ayam Lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.
Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Kalian dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Ayam Lamongan!
Bahan Soto Ayam Lamongan
- Siapkan 1/2 kg of ayam fillet / dada mentok.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 of pala.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk (atau mau pake butiran jg bisa tp di sangrai dulu ya).
- Diperlukan 5 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kunyit bubuk (aku ngga suka yg utuh karna ada taste pahit nya menurutku).
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Bumbu Cemplung.
- Sediakan secukupnya of Lengkuas.
- Diperlukan 2-3 batang of sereh.
- Sediakan 5 of daun jeruk.
- Sediakan of seledri.
- Siapkan of daun pre.
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.
Langkah-langkah memasak Soto Ayam Lamongan
- Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biar amisnya hilang..
- Haluskan bumbu halus lalu di gongsong sampai kecoklatan masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum kasih air sedikit biar ngga gosong.
- Kalau sudah harum masukkan ayam tambah air masukkan seledri yg diikat dan potongan daun pre tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa..
- Tunggu hingga mendidih cek kalau ayam sudah empuk bisa langsung di goreng..
- Jika sudah siap tinggal di tambahkan bumbu pelengkap. jeruk nipis, daun pre, seledri, bawang goreng dan telur rebus 😍.
- Resep sambal cabe merah besar dan kecil di rebus di ulek pakai 1 butir kemiri sangrai..
Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.